HABER49-Muş’ta Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan tepsi yemekleri mahalle fırınlarını süslerken, fırıncılar da gelen yemek siparişlerini yetiştirmek için yoğun çaba sarf ediyor.

Ramazan ayıyla birlikte Muşlu vatandaşların fırın yemeklerine olan talebi arttı. Genellikle iftar saatine doğru mahalle fırınlarında onlarca tepsi yemeği odun ateşinde pişirilirken, fırıncılar ise taleplere yetişmekte zorluk çekiyor.

Muş'ta görülen gökkuşağı göz kamaştırdı Muş'ta görülen gökkuşağı göz kamaştırdı

Ramazan ayında günün her saatinde yoğun bir mesai harcayan fırıncılar, odun ateşinde pişen yemeğin daha lezzetli olduğunu belirtiyor.

“BU YIL İŞLERİMİZ YOĞUN”

Muş’ta 15 yıldır fırıncılıkla uğraşan Ferhat Pala, “Bu yıl işlerimiz yoğun. Tepsi ve güveç talebinden dolayı işlerimiz düşük. Güveç fiyatlarımız 30 TL, tepsi yemeği fiyatlarımız 20 TL. İnsanlara caydırıcı fiyat yaptık çünkü yoğun tepsi ve güveç getiriliyor fırına. Ayrıca vatandaşlar pide harcı yapıp getiriyor, pide de yapıyoruz” dedi.