HABER49- Muş’ta Ramazan ayında iftar sofralarında tercih edilen hoşaf için kuru meyveye olan talep büyük bir artış gösterdi. Özellikle Ramazan ayının başlangıcından itibaren hoşaf yapımında kullanılan kuru meyvelere yoğun ilgi var.
Muş’ta 15 yıldır kuru meyve dükkanında işletmecilik yapan Metin Ebinç, Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi haline gelen hoşafın, Muşlular arasında büyük bir ilgi gördüğünü belirtti. Özellikle kuru elma, armut, üzüm, kayısı ve erik gibi kuru meyvelerle hazırlanan hoşaf, Ramazan ayında diğer aylara göre daha yoğun talep görüyor.
“HOŞAF MUŞLULARIN VAZGEÇİLMEZİDİR”
www.haber49.net’e konuşan Ebinç, “Muşluların Ramazan ayında iftar sofralarında hoşafı tercih ediyor. Hoşaf Muşluların vazgeçilmezidir. Kuru elma, armut, üzüm, kayısı, erik tarzı kuru meyveler hoşaf için tercih edilen meyveler arasında. Ramazan ayında diğer aylara göre yoğunluk, rağbet daha fazla. Daha sonra Ramazan Bayramı’na bir hafta kala bu rağbet düşüyor ve halk bayram şekerine yöneliyor” ifadelerini kullandı.
“ÜRÜNÜN KALİTESİNE GÖRE FİYATI DEĞİŞİYOR”
Kuru meyve fiyatlarını paylaşan Ebinç, “Kuru elmanın kilo fiyatı 50 TL’den başlıyor. Kuru armut 80-100 TL arasında, kuru erik 50-75 TL arasında değişiyor. Kayısı ise 120 TL’den başlıyor 150TL’ye kadar çıkıyor. Ürünün kalitesine göre fiyatlarda değişiklik oluyor” diye konuştu.
https://youtu.be/TStt7p-nI1c