Kış aylarının vazgeçilmez yiyeceklerinden olan ıspanak, havalar soğuyunca tezgahlarda yerini aldı. Yeşillikler arasında en çok tüketilen sebzelerden olan ıspanağın kilosu 25-30 TL arasında değişiyor.
“YİYEN ZARAR ETMİYOR”
10 yıldır pazarcılık yaptığını söyleyen Haşim Vural, geçimini ıspanak satarak sağladığını belirtti. Vural, şunları söyledi:
“3 çocuğum var ıspanak satıp geçimimi sağlıyorum. Mesleğim budur, başka bir işim yok. Hava soğuktur ama yine de tezgâhımın başındayım, işimi yapıyorum. Ispanaklar Adana ve Mersin’den geliyor. Ispanağın faydaları saymakla bitmiyor. Yiyen zarar etmiyor. 4 kilosunu 100 TL’ye satıyorum.”
ISPANAĞIN FAYDALARI NELER?
-Bağışıklığı güçlendirir.
-Enfeksiyon hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
-Kansızlığı önler, anemi tedavisine yardımcı olur.
-Motor ve bilişsel beceriler ile zihinsel kapasiteyi artırır.
-Kemik sağlığını destekler, kemik erimesini önler.
-Kalp damar sağlığını korur.
-Göz sağlığını korur.
-Kan basıncını düzenler.
-Kan şekerini dengeler ve insülin direncini azaltır.
-Diyabet hastalarında tokluk oluşturmaya yardım eder.
https://youtu.be/tAKacL6c1aU?si=Brn-KedngDyKXsnk
