HABER49-Malatya Büyükşehir Belediyesi, Yeşilyurt Halk Eğitim Merkezi iş birliğinde düzenlediği "Sertifikalı Kurban Kesim Elemanı Eğitimi" ile Kurban Bayramı öncesinde sağlıklı ve dini usullere uygun kurban kesiminin önemine dikkat çekti. Üç gün süren eğitimle katılımcılar hem teorik hem de pratik bilgilerle donatıldı.
Malatya Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların kurban kesimini sağlıklı ve bilinçli bir şekilde yapabilmesi amacıyla önemli bir adım attı. Yeşilyurt Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle başlatılan "Sertifikalı Kurban Kesim Elemanı Eğitimi", üç gün boyunca süren ve toplamda 20 saatlik yoğun bir programla gerçekleştirildi. Eğitimin hem teorik hem de pratik bölümleri, alanında uzman veteriner hekimlerin gözetiminde hazırlandı. Kursiyerlere, doğru kurban kesimi yöntemleri uygulamalı olarak gösterildi ve hijyen kuralları detaylı biçimde anlatıldı. Eğitime katılan vatandaşlar, kasap yardımcıları ve et sektöründe çalışanlar, aldıkları bilgilerle Kurban Bayramı’na daha donanımlı bir şekilde hazırlanma fırsatı buldu.
Malatya Büyükşehir Belediyesi Veteriner ve Hayvanat Bahçesi Şube Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Veteriner Hekimler Feyzullah Erol ve Yasin Bazna tarafından verilen teorik eğitimlerde; kurbanlık hayvanların nasıl seçileceği, kesim sırasında dikkat edilmesi gereken kurallar ve etlerin doğru şekilde nasıl muhafaza edileceği gibi konulara odaklanıldı. Ayrıca, Malatya İl Müftülüğü’nden bir vaiz de eğitime katılarak, kurban ibadetinin dini boyutunu katılımcılara aktardı. Katılımcılara aktarılan bilgilerde, hem İslami usullere uygunluk hem de sağlıklı ve hijyenik bir kesim için gerekli tüm teknik detaylar ön planda tutuldu.
Eğitimlerde özellikle güvenli kurban kesimi için uygulanması gereken temel kurallar, dini kurban kesim hükümleri, hayvan refahı ilkeleri ve iş sağlığı-güvenliği açısından dikkat edilmesi gereken unsurlar ayrıntılı şekilde açıklandı. Teorik bilgilerin ardından uygulamalı eğitimlerle desteklenen bu programda, olası risklerin nasıl bertaraf edileceği ve iş kazalarının nasıl önlenebileceği gibi başlıklar da detaylıca işlendi. Kurs sonunda başarıyla tamamlayan katılımcılara, Milli Eğitim Bakanlığı onaylı resmi sertifika verildi. Böylece, vatandaşlar hem ibadetlerini gönül rahatlığıyla yerine getirebilecek hem de sağlıklı ve hijyenik bir ortamda kurban kesimi gerçekleştirebilecek.
Yetkililer, bu eğitimlerle amaçlarının Kurban Bayramı’nda yaşanan olumsuz görüntülerin önüne geçmek ve kurban ibadetinin dini hükümlerle birlikte sağlık ve hijyen açısından da doğru bir şekilde yerine getirilmesini sağlamak olduğunu vurguladı. Eğitime katılanlar ise, edindikleri bilgilerin kendilerine büyük katkı sağladığını ve bu tür programların her yıl düzenlenmesi gerektiğini ifade etti.
