HABER49- Diyarbakır’da gastronomi tutkunlarını bir araya getiren ‘Mezopotamya Gurme ve Yöresel Bahar Lezzetler Fuarı’ büyük ilgi görüyor. Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel lezzetler, ziyaretçilere unutulmaz bir tat deneyimi sunuyor.
135 Katılımcı Firma, 45 İlden Gelen Lezzetler
Mezopotamya Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nde düzenlenen ve 13 Nisan’a kadar sürecek olan fuar, 45 farklı ilden 135 katılımcı firmanın ürünlerini sergilemesiyle dikkat çekiyor. Gastronomi meraklılarının yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte, Erzurum’un meşhur cağ kebabı, Malatya’nın kayısısı, Van’ın otlu peyniri, Siirt’in fıstığı ve Diyarbakır’ın kadayıfı gibi coğrafi tescilli lezzetler büyük ilgi görüyor.
Fuar, sabah saat 11.00’den akşam 20.00’ye kadar ziyaretçilere açık olacak. Etkinlik boyunca katılımcılar, Türkiye’nin dört bir yanından gelen benzersiz tatları deneyimleyerek satın alma imkânı bulabilecek. Proje Müdürü Umar Fırat, fuarın yerel ve ulusal gastronomi kültürünü tanıtmak adına büyük bir fırsat sunduğunu belirterek, "Renkli ve hareketli geçen bu organizasyonda, her ilin kendine özgü lezzetleri yer alıyor. Geleneksel tatların yanı sıra modern sunumlarla da ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim yaşatmayı amaçlıyoruz" dedi.
Esnaf ve Ziyaretçilerden Yoğun İlgi
Fuarın ilk gününde esnaf ve ziyaretçiler oldukça memnun kaldıklarını dile getirdi. Esnaflardan Miraç Tünen, ilk günden yoğun bir ilgiyle karşılaştıklarını belirterek, "Henüz fuarın başındayız ama ilgi gerçekten çok güzel. Diyarbakırlılar lezzete oldukça meraklı ve fuar boyunca herkesi buraya davet ediyoruz" ifadelerini kullandı.
Erzurum’dan fuara katılan cağ kebabı ustası Recep Küçük, bölgenin en özel lezzetlerinden biri olan cağ kebabını Diyarbakır halkına sunmaktan büyük mutluluk duyduğunu söyledi. "Biz burada etin en doğal halini sunuyoruz. Erzurum mutfağının önemli temsilcilerinden biri olarak fuarda yer almaktan gurur duyuyoruz" diyen Küçük, ziyaretçileri stantlarına beklediklerini ifade etti.
Trabzon’dan gelen Özder Zine ise fuarın ilk gününün oldukça başarılı geçtiğini belirterek, "Diyarbakır halkına çok teşekkür ederiz. Burada olmaktan dolayı çok mutluyuz. Haftaya Pazar gününe kadar buradayız ve herkesi etkinliğe bekliyoruz" dedi.
Mezopotamya Gurme ve Yöresel Bahar Lezzetler Fuarı, Diyarbakır’da gastronominin merkezi olmaya devam ederken, yerel üreticiler ve gastronomi meraklıları için büyük bir buluşma noktası olmaya aday.
