HABER49-Karadağ, sıcak havalarda fazla tuz kullanımının vücutta sıvı kaybına yol açtığını ve bu durumun tansiyon dengesini bozduğunu belirtti. Tuzun özellikle ileri yaş grubundaki bireyler ve tansiyon problemi yaşayan hastalarda ciddi sorunlara neden olabileceğinin altını çizen Karadağ, sofralardan tuzluğu kaldırmanın en doğru tercih olacağını vurguladı.

Aşırı tuz tüketiminin kalp damar hastalıkları riskini de arttırdığını ifade eden Karadağ, bu nedenle yaz aylarında yemeklerin doğal lezzetinden faydalanmayı ve baharatla tatlandırmayı önerdi. Karadağ, “Yaz sıcakları tansiyonu yükselten önemli bir etkendir. Bu yüzden yemeklerimize kontrollü miktarda tuz eklemeli, mümkünse hiç tuz kullanmamalıyız. Tuz yerine taze limon, nane, reyhan ve dereotu gibi doğal aromaları kullanarak sağlıklı ve lezzetli menüler hazırlayabiliriz” diye konuştu.

GÜNDE 2,5-3 LİTRE SU İÇİN: KÜÇÜK YUDUMLARLA, SIK SIK

Diyetisyen Kezban Karadağ, yaz aylarında sıvı kaybının artması nedeniyle günlük su tüketiminin en az 2,5 ila 3 litre arasında olması gerektiğini belirtti. Özellikle öğle saatlerinden itibaren sıcaklığın yükselmesiyle birlikte vücudun terleme yoluyla daha fazla su kaybettiğini ifade eden Karadağ, suyun mutlaka küçük yudumlarla ve gün içine yayarak tüketilmesi gerektiğini aktardı. Ani su içmelerin mideyi rahatsız edebileceğini ve bu nedenle düzenli aralıklarla su içmenin sağlıklı bir alışkanlık olduğunu dile getirdi.

Ayrıca, su içmeyi hatırlatmak için telefon alarmı kurulabileceğini veya su içme uygulamalarından faydalanılabileceğini öneren Karadağ, “Sıvı alımını sadece suyla değil, ayran, şekersiz limonata ve maden suyu gibi içeceklerle destekleyebiliriz. Yine karpuz, kiraz, kavun gibi su oranı yüksek meyveler ve salatalık, marul, semizotu gibi yeşil sebzeler soframızda mutlaka yer almalı” dedi.

HAMUR İŞİ VE YAĞLI YEMEKLERDEN UZAK DURUN, HAFİF MENÜLERLE YAZI RAHAT GEÇİRİN

Yaz aylarında beslenme alışkanlıklarının mutlaka değişmesi gerektiğine dikkat çeken Diyetisyen Kezban Karadağ, ağır ve yağlı yemeklerin sıcak havalarda sindirim problemleri ve mide rahatsızlıklarını artırdığını söyledi. Kızartma ve kavurma gibi yağlı yemeklerin yerine buharda veya fırında pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Karadağ, yaz sofralarının daha çok sebze ağırlıklı, salata ve meyveyle dengelenmesi gerektiğini belirtti.

Karadağ, “Özellikle öğle saatlerinde ağır yemeklerden kaçınmak gerekiyor. Akşam saatlerinde de hafif sebze yemekleri, yoğurt ve zeytinyağlılar tüketilmeli. Tatlı ihtiyacında ise kesinlikle sütlü tatlılar ve dondurma gibi serinletici seçenekler tercih edilmeli. Şerbetli tatlılar, baklava ve hamur tatlıları hem fazla kalori hem de sindirim problemlerine yol açabilir” ifadelerini kullandı.

Başbağlar Katliamı’nın Kanlı İzleri 32 Yıl Sonra Müzede Yaşatılıyor
Başbağlar Katliamı’nın Kanlı İzleri 32 Yıl Sonra Müzede Yaşatılıyor
İçeriği Görüntüle

ŞEKER HASTALARI VE YAŞLILAR İÇİN YAZ DÖNEMİNDE BESLENME TAVSİYELERİ

Diyetisyen Karadağ, yaz aylarında özellikle şeker hastaları ve yaşlı bireylerin beslenmelerine daha fazla dikkat etmeleri gerektiğini hatırlattı. Şeker hastalarının uzun ve sıcak günlerde kesinlikle öğün atlamamaları, özellikle ara öğünleri ihmal etmemeleri gerektiğini belirten Karadağ, meyve seçiminde de özenli olunması gerektiğini söyledi. “Kavun ve karpuz gibi meyveler şeker oranı yüksek olduğu için sınırlı tüketilmeli. Onun yerine kayısı, erik, şeftali gibi mevsim meyveleri tercih edilmesi daha uygun olacaktır” dedi.

Yaşlı bireylerde ise tansiyon problemlerinin daha sık görüldüğünü ifade eden Karadağ, bu nedenle yağlı, tuzlu ve ağır yiyeceklerden uzak durmalarının sağlıklı bir yaz dönemi için şart olduğunu vurguladı. Çocukların da asitli ve şekerli içeceklerden kesinlikle uzak tutulması, ayran ve doğal meyve sularının tercih edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

Kaynak: İHA