HABER49-Van Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını koruma hedefi doğrultusunda kentin dört bir yanındaki kafelerde kapsamlı hijyen ve ruhsat denetimi gerçekleştirdi. Özellikle yeme-içme sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin denetim altına alındığı uygulamada, zabıta ekiplerine gıda mühendisleri de eşlik etti. Denetimler sırasında kafelerin genel temizlik durumundan çalışanların kişisel hijyenine, ürünlerin son kullanma tarihinden saklama koşullarına kadar birçok unsur detaylı şekilde kontrol edildi.
Vatandaşların güvenli ve sağlıklı ortamlarda vakit geçirmesi için yapılan denetimlerde, özellikle ürün etiketleri, hijyen belgeleri ve ruhsat durumları ön planda tutuldu. Belediyeye bağlı Zabıta Daire Başkanlığı’nın yürüttüğü bu operasyon, kentteki işletmelerin hijyen standartlarını yükseltmeyi ve gıda güvenliğini garanti altına almayı hedefliyor. Ayrıca denetimlerde karşılaşılan eksikliklere yönelik işletme sahiplerine uyarılarda bulunulurken, ciddi ihlallerin tespiti durumunda cezai işlemlerin uygulanabileceği bildirildi.
Tarihi Geçmiş Ürünler Raflardan Kaldırıldı
Denetimler esnasında zabıta ekipleri, son kullanma tarihi geçmiş ürünleri tespit ederek anında raflardan indirip imha etti. Bu ürünlerin halka sunulmasının önüne geçilerek büyük bir halk sağlığı riski bertaraf edilmiş oldu. Hijyen kurallarına uymayan işletmelere yönelik yapılan uyarıların ardından, eksik belgelerin tamamlanması ve işletme içi temizlik şartlarının yerine getirilmesi için belirli bir süre tanındı.
Özellikle yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte artan gıda tüketimi ve dışarıda yeme alışkanlığı dikkate alınarak bu denetimlerin periyodik olarak sürdürüleceği açıklandı. Van Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, vatandaşlardan da benzer şikâyetleri ilgili birimlere iletmelerini isteyerek, halkın da bu sürece dâhil edilmesinin önemini vurguladı. Gıda mühendislerinin katkısıyla yapılan kontrollerde bilimsel kriterler göz önünde bulundurularak sağlıklı gıda zincirinin korunması hedefleniyor.
