HABER49-Van Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetim çalışmalarını yoğunlaştırdı. Zabıta Dairesi Başkanlığı bünyesinde görev yapan gıda mühendisleri, özellikle tatlı üretim tesisleri ve marketlerde kapsamlı kontroller gerçekleştiriyor. Bu denetimler kapsamında işletmelerin hijyen standartlarına tam uyum sağlaması hedefleniyor. Üretim ve satış noktalarında son tüketim tarihleri, iş yeri hijyen şartları, çalışanların koruyucu ekipman kullanımı ve işletme ruhsatları gibi önemli kriterler detaylıca inceleniyor.
Bayram alışverişi döneminde yoğun ilgi gören tatlı imalathaneleri ve marketlerde, hijyenik koşulların denetlenmesi büyük önem taşıyor. Van’daki denetimler, vatandaşların güvenli alışveriş yapmasını sağlamak için aralıksız sürdürülüyor. Denetim ekipleri, hijyen kurallarına aykırı hareket eden veya eksik belgeye sahip işletmelere uyarılarda bulunurken, bozuk ya da son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin imhasını sağlıyor. Bu sayede halk sağlığı riske edilmeden bayram öncesi temiz ve sağlıklı ürünler tüketicilere sunuluyor.
DENETİMLERDE ÖNE ÇIKAN KRİTİK NOKTALAR VE İŞLETMELERİN DURUMU
Van’da yürütülen bayram öncesi gıda denetimlerinde, ürünlerin güvenliği ve işletme standartları titizlikle kontrol ediliyor. İşletmelerde en çok dikkat edilen kriterler arasında temizlik standartları, çalışanların bone ve eldiven kullanımı ile ilaçlama işlemlerinin düzenliliği yer alıyor. Ayrıca iş yeri ruhsatlarının güncelliği ve ürün etiket bilgilerinin doğruluğu da denetimlerde göz önünde bulunduruluyor. Denetim ekipleri, kurallara uymayan işletmeleri tespit ederek gerekli yaptırımları uyguluyor.
Denetimlerin sıklaştırılması, vatandaşların bayram boyunca hijyenik ve güvenli ürünlere ulaşmasını garanti altına alıyor. Ayrıca tüketicilerin bilinçlendirilmesi adına bilgilendirme faaliyetleri de yürütülüyor. İşletmelerin bu süreçte gösterdiği hassasiyet, Van Büyükşehir Belediyesi’nin kamu sağlığını koruma vizyonunun bir parçası olarak öne çıkıyor. Denetimlerin aralıksız devam edeceği belirtilirken, halkın da bilinçli tüketici olarak denetimlere destek vermesi bekleniyor.
