HABER49-Muş’tan İstanbul’a uzanan ve yoksullukla başlayan bir yaşam mücadelesini başarıya dönüştüren ünlü şef Mahsun Gökçur, hayat hikâyesini kaleme aldığı otobiyografik romanı "Mahkûm"u okurlarıyla buluşturdu.
ÇOCUKLUKTAN ZİRVEYE UZANAN BİR "DİRENÇ" ÖYKÜSÜ
Muş’ta 1 Şubat 1987 tarihinde doğan Mahsun Gökçur, aile bütçesine katkı sağlamak amacıyla çok küçük yaşlarda İstanbul’a giderek çalışma hayatına atıldı. Yatılı bölge okulunun zorlu şartlarından İstanbul otogarına, oradan da restoran mutfaklarının en alt basamaklarına uzanan bir çizgide, sektörün her kademesinde emek vererek "şef" olma hayalini gerçekleştirdi.
"MAHKÛM" SADECE BİR BAŞARI ÖYKÜSÜ DEĞİL
Nesil Yayınları tarafından yayımlanan "Mahkûm", Gökçur’un ifadesiyle yalnızca bir başarı öyküsü değil, bir "seçilmiş mahkûmun" özgürlük mücadelesini anlatıyor. Kitap, Gökçur’un acı-tatlı olaylarla yoğrulmuş 38 yıllık hayat hikâyesini, karşılaştığı zorlukları ve bu zorluklara karşı nasıl bir "direniş ustası" hâline geldiğini samimi bir dille okuyucuya aktarıyor.
Gökçur, eserinde kendi yaşam tecrübelerinden yola çıkarak, özellikle genç kuşaklara yol göstermeyi ve okuyucunun kendi hayat mücadelesinden bir parça bulmasını hedeflediğini belirtiyor.
"MAHSUN USTA" MARKASIYLA SEKTÖRDE BİR İKON
Gastronomi alanında kazandığı tecrübelerin ardından 2005 yılında 4 kardeşiyle birlikte "Mahsun Usta" markasını kuran Gökçur, bugün İstanbul’da Güneşli, Halkalı ve Yeşilköy ilçelerindeki şubelerinde misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Sosyal medyada paylaştığı içeriklerle geniş bir takipçi kitlesine ulaşan başarılı şef, mutfaktaki yeteneğini bu kez edebiyat dünyasına taşıdı.
