HABER49-Muş’ta yetişen güllük (gülbahar) bitkisinin satışları halkın yoğun ilgisiyle sürüyor. Güllük, Muş halkı için sadece doğal bir şifa kaynağı değil, aynı zamanda geleneksel tıbbın bir parçası haline gelmiş durumda.
Muş’ta sindirim sorunlarından cilt hastalıklarına kadar birçok sağlık problemine karşı faydalı olduğu bilinen güllük bitkisine olan ilgi her geçen gün artıyor.
30 yıldır seyyar satıcılık yapan Şahin Meriç, güllük bitkisini Muş’un dağlık bölgelerinden toplayarak şehrin cadde ve sokaklarında satıyor.
“MUŞLULARIN ISPANAĞI”
www.haber49.net’e konuşan Meriç, güllük bitkisinin Muşlu vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gördüğünü söyledi.
Meriç, “Güllük bitkisi yaklaşık on gündür çıkmış. Bir ay kadar bu bitkinin zamanı. Muş’un dağlarından topluyoruz. Şifa kaynağıdır. Kalbe, iltihapa, kana ve cilde çok yararlı bir bitki. Muş’ta çok ilgi görüyor. Hatta torbalara konulup İstanbul, Bursa gibi şehirlere gönderiliyor” ifadelerini kullandı.
Güllük bitkisiyle çeşitli yemeklerin yapıldığını söyleyen Meriç, “Pidesi, çorbası ve üzerine yumurta kırılıp pişiriliyor. Zaten Muşlular yörenin ıspanağı diyor. Bazen günlük 100-150 kilo aralığında satış yapıyorum. Fiyatı ilk çıktığı zamanlar yüksekti, şu an mevsimi olduğu için fiyatı da düştü. Kilosunu 40 TL’ye satıyorum” dedi.
