HABER49-Doğu Anadolu’nun saklı kalmış şehirlerinden Muş, hem tarihi dokusu hem de yöresel lezzetleriyle öne çıkıyor. Şehirdeki sofralar, ziyaretçilerini adeta zamanda yolculuğa çıkarıyor.
YEREL TATLAR MASADA
Muş mutfağı, hem basit hem de özgün tatlarıyla dikkat çekiyor.
Muş Köftesi: İçli köfte gibi, hem içi hem dışı etle hazırlanan bu lezzet, yoğurtla servis ediliyor.
Hez (Hasut) Dolması: Lahana yapraklarına sarılan etli dolma, yörede misafir sofralarının vazgeçilmezi.
Çorti: Bulgurlu ve etli yoğrulmuş yemek, yoğurt sosuyla tamamlanıyor.
Keşkek: Buğday ve etin uzun süre kaynatılmasıyla yapılan keşkek, özellikle düğün ve özel günlerde sofraları süslüyor.
Cızlak: Hamurdan yapılan ve kızgın yağda pişirilen pratik atıştırmalık.
Mırtoğ: Kavrulmuş un, tereyağı ve şekerle hazırlanan tatlı, kış aylarında enerji veriyor.
KÜLTÜR VE TARİH SOFRALARDA
Muş’un yemekleri sadece lezzet değil; aynı zamanda kültürel bir miras. Şehirdeki geleneksel el sanatları, halk oyunları ve müzik, yemek kültürüyle birleşiyor. Tarihi yapılar ve doğal güzellikler de Muş’un bu zengin mirasını tamamlıyor.
KEŞFETMEYE DEĞER
Muş’a yolunuz düşerse, sadece yemeklerini tatmakla kalmayın; yerel kültürü, tarihi dokuyu ve doğa güzelliklerini de keşfedin.
