Yaz aylarında özellikle mangal seven vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği satışların zirve yaptığı beyaz et fiyatında düşüş yaşanırken Muşlu esnaf buna rağmen yeterince iş yapamadığını söyledi.
Zincir marketlerle kıyaslandığında, fiyatlarını yüzde 5 oranında daha uygun sunduklarını ifade eden esnaf Abdulhak Olcay, tavuk fiyatlarında yaşanan indirime rağmen satışların beklentilerin çok altında kaldığını söyledi.
Olcay, "Zincir marketlerin fiyatlarına göre tavuk kilosunu yüzde 5 daha ucuza, 85 TL’den satışa sunduk, ancak buna rağmen vatandaşları memnun edemedik. Satışlarımız adeta durma noktasına geldi." dedi.
Bütün pilicin kilosunun 85 TL’ye kadar düştüğünü belirten Olcay, "Tavuk fiyatlarında yüzde 40’lık bir indirim söz konusu değil, ancak yüzde 5'lik bir azalma mevcut. Buna rağmen talep yok. Piyasada genel bir duraklama söz konusu. Restoran sektöründe de düşüş yaşanıyor. Bazı restoranlar satışlarda yüzde 50, hatta yüzde 70 oranında bir azalma kaydetti. İnsanlar artık restoranlara gitmek yerine, daha düşük maliyetli mekanları tercih ediyor." ifadelerini kullandı.
Olcay, bununla birlikte Muş halkının büyük bir kısmının çiftçilikle uğraştığını ve bu yıl çiftçilerin verim kaybı yaşadığını, bu nedenle ekonominin genel olarak kötü bir seyir izlediğini belirterek, "Çiftçiler, bu yıl buğday, et ve süt üretiminden yeterli verimi alamadı ve devlet desteklerinden de fayda göremedi. Bu, sadece tavuk eti sektörünü değil, genel olarak çiftçilik sektörünü de olumsuz etkiledi." şeklinde konuştu.
Yaz aylarında 200-220 TL arasında satılan tavuk kanadı ve 150 TL’den satılan tavuk bonfile fiyatlarının şu anda önemli ölçüde düştüğünü belirten Olcay, “Şu anda tavuk kanadını 160 TL, tavuk bonfilesini ise 150 TL’den satıyoruz. Aylar öncesine göre kıyasladığımızda fiyatlarımız oldukça uygun hale geldi.” diye konuştu.
https://youtu.be/wWoctlprEbw
