HABER49-Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nden Muş yaylalarına gelen göçerlerin süt sağım mesaisi başladı. Bereketli otlaklarda beslenen küçükbaş hayvanlardan elde edilen sütler, hem aile hem de bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte Muş'un yüksek rakımlı yaylalarına çıkan göçerler ve besiciler, yılın ilk süt sağımını gerçekleştirdi. Sabahın erken saatlerinde başlayan sağım mesaisi, üreticilerin yoğun çalışmasıyla devam ediyor.
“30 GÜN YÜRÜYEREK BURAYA GELEBİLDİK”
Yaklaşık bir aylık yolculuğun ardından Muş'taki Şenyayla, Kozma ve Kurtik Dağı yaylalarına ulaşan göçer aileler, kurdukları çadırlarda yeni sezonun hazırlıklarını tamamladı.
Mardin'in Nusaybin ilçesinden gelen ve Kurtik Yaylası'nda konaklayan göçerlerden Davut Geçit, havaların yağışlı ve serin geçmesi nedeniyle bu yıl yaylaya geç çıktıklarını söyledi.
Geçit, "Nusaybin'den buraya yaklaşık 30 gün yürüyerek gelebildik. Daha yeni konakladık ve bugün itibarıyla süt sağımına başladık. Şimdiye kadar kuzular süt emiyordu. Onları sattıktan sonra koyunlarımızı sağmaya başladık. Sonbahara kadar burada kalacağız. Elde ettiğimiz sütlerden peynir, yoğurt ve tereyağı gibi ürünler yapıyoruz. Bu sayede hem aile bütçemize katkı sağlıyor hem de bölge ekonomisine destek oluyoruz" dedi.
“BU YIL BEREKETLİ BİR SEZON BEKLİYORUZ”
Besici Kenan Salık ise bu yıl etkili olan yağışlar nedeniyle yaylaya çıkışın yaklaşık bir ay geciktiğini belirtti.
Yağışların otlak verimini artırdığını söyleyen Salık, "Bu yıl etkili olan yağışlar sayesinde bereketli bir sezon bekliyoruz. Şu anda bol miktarda süt elde ediyoruz ve sütümüzü anlaştığımız mandıracıya satıyoruz. Mandıracılar yaylaya gelerek sütleri teslim alıyor. Geçen yıllara göre yaylalar çok daha güzel durumda. Otlaklar zenginleşti, su kaynakları yeterli seviyede. Hayvanlarımızın veriminin yüksek olacağını düşünüyoruz. Yaylalardaki bereketli otlaklarda beslenen hayvanlarımızın süt verimi arttı. Sezonun verimli geçmesini umut ediyoruz" diye konuştu.