Muş Kebabının önemli temsilcilerinden olan Eşref Usta Ulus Kebap, yıllardır hizmet verdiği iş yerini baştan aşağı yeniledi. Ulus Kebap, müşterilerine daha iyi bir deneyim sunmak amacıyla gerçekleştirdiği bu yenilikle, geleneksel lezzeti modern bir dokunuşla bir araya getirdi. Asırlık lezzeti modern bir atmosferle misafirlerine tattıran Ulus Kebap, yenileme sürecinde sadeliği ve konforu ön planda tuttu.
Müşteri memnuniyeti odaklı hizmet vermeye devam ettiklerini belirten Ulus Kebap İşletmesi, "İş yerimizde yaptığımız bu yenilikle geleneksel tarife sadık kalarak, müşterilerimize özgün ve kaliteli bir damak ziyafeti sunmaya özen gösterdik. Yıllardır birikimimizi modern bir hizmet anlayışıyla buluşturduk. Yaptığımız yenilik sadece fiziksel bir değişimle kalmadı, aynı zamanda müşteri memnuniyetini artırmaya yönelik hizmet anlayışla güçlendi. Kebap tutkunlarına daha hızlı ve etkileşimli bir servis sunmak amacıyla personel eğitimine de ağırlık verdik" ifadelerini kullandı.