HABER49-Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde 200 yıllık bağlarda yetişen tescilli Cimin üzümü hasadı başladı. Yılda 6 bin ton üretim yapılan ve şifa kaynağı olarak bilinen üzüm, bu yıl verimiyle çiftçinin yüzünü güldürdü.
Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde 200 yıllık bağlarda yetişen ve hem ekonomik hem de kültürel değeriyle öne çıkan tescilli Cimin üzümünün hasadı başladı. Sofralık siyah çekirdekli üzüm sınıfında yer alan ve Türkiye’nin en özel ürünlerinden biri olarak bilinen Cimin üzümü, bu yıl verimiyle üreticisinin yüzünü güldürdü.
Üzümlü Ekonomisinin Kalbi: Cimin Üzümü
Üzümlü ilçesi, yaklaşık 10 bin dekar üzüm bağıyla Erzincan ekonomisinin tarımsal üretimdeki en önemli merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Yılda ortalama 6 bin ton üretim yapılan ilçede, Cimin üzümü sadece iç piyasada değil, aynı zamanda yurt dışından da yoğun talep görüyor. Özellikle Avrupa ve Orta Doğu pazarına gönderilen bu üzüm, bölge çiftçisinin ana geçim kaynakları arasında bulunuyor. Bu yıl mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları nedeniyle hasat önceki yıllara göre daha erken başladı. Tarlada 110 liradan alıcı bulan Cimin üzümü, market raflarında ise 150 ila 200 lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Bu tablo, bağcılık faaliyetini sürdüren üreticiler için büyük bir gelir kapısı oluşturuyor.
İki Yüzyıllık Bağların Verimi
Üzümlü’ye bağlı Pişkidağ ve Bayırbağ köylerinde yaklaşık iki asırdır varlığını koruyan bağlar, Cimin üzümünün en özel üretim merkezlerinden biri olarak biliniyor. Bu köylerde bağcılık, yalnızca ekonomik bir uğraş değil, aynı zamanda kültürel bir miras niteliği taşıyor. Nesiller boyunca aktarılan tarım bilgisi ve yöreye özgü yetiştirme yöntemleri sayesinde Cimin üzümü, hem tadı hem de dayanıklılığıyla farklılaşıyor. Yumuşak kabuğu, düşük şeker oranı ve kendine has aromasıyla sofraların vazgeçilmezi olan bu üzüm, özellikle diyabet hastaları için sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Sağlık ve Şifa Kaynağı Olarak Cimin Üzümü
Cimin üzümü yalnızca ekonomik getirisiyle değil, sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çekiyor. İçeriğinde yüksek oranda vitamin ve mineral barındıran bu üzüm, bağışıklık sistemini destekleyici özelliğiyle biliniyor. Özellikle antioksidan açısından zengin yapısı sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyor. Diyabet hastalarının gönül rahatlığıyla tüketebildiği Cimin üzümü, sindirim sistemini düzenleyici etkisiyle de öne çıkıyor. Bölge halkı, üzümü sadece taze olarak değil, pekmez ve kurutmalık olarak da değerlendirerek ürünün ömrünü uzatıyor. Bu yönüyle Cimin üzümü, hem sağlık hem de beslenme alışkanlıkları açısından önemli bir yere sahip.
Hasat Sezonu Ekim Sonuna Kadar Sürecek
Üzümlü’de başlayan Cimin üzümü hasadının, hava şartlarının uygun gitmesi durumunda Ekim ayının sonuna kadar devam etmesi bekleniyor. Hasat süreci boyunca hem ilçe ekonomisine hem de bölgedeki istihdama önemli katkılar sağlanıyor. Özellikle mevsimlik işçilerin yoğun olarak çalıştığı dönemde yüzlerce kişi bağlarda görev alarak geçimini sağlıyor. Cimin üzümü, Erzincan’ın tarımsal markalarından biri olarak her geçen yıl daha fazla değer kazanırken, bölgenin tarımsal kalkınmasına da öncülük ediyor.
