HABER49- Elazığ’da düzenlenen Su Ürünleri Zirvesi’nde sektörün üretim kapasitesi, ihracat hedefleri ve uluslararası iş birlikleri ele alındı. Zirvede konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Türkiye’nin su ürünleri üretiminde önemli bir konuma ulaştığını belirtti.
Elazığ Belediyesinin destekleri ve Kent Konseyinin girişimleriyle bir otelde düzenlenen zirveye 9 farklı ülkeden sektör temsilcileri katıldı. Programda Elazığ’ın su ürünleri potansiyelinin tanıtılması ve ihracatın artırılması hedeflendi.
Su ürünleri üretiminde rekor
Türkyılmaz, Türkiye’nin 2025 yılında 1 milyon 37 bin ton su ürünü ürettiğini, bunun yaklaşık 626 bin tonunun yetiştiricilik yoluyla elde edildiğini söyledi. Son 10 yılda yetiştiricilik üretiminin yüzde 161 arttığını belirten Türkyılmaz, sektörde doğrudan ve dolaylı 250 bin kişinin istihdam edildiğini ifade etti.
Türkiye’nin su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa’da ilk sırada bulunduğunu kaydeden Türkyılmaz, çipura ve levrek üretiminde dünya birincisi, alabalık üretiminde ise dünya ikincisi olduğunu bildirdi.
İhracat 2,3 milyar dolara ulaştı
Türkiye’nin su ürünleri ihracatındaki artışa da değinen Türkyılmaz, 2000’li yılların başında yaklaşık 568 milyon dolar olan ihracat gelirinin 2025 yılında 2,3 milyar dolara yükseldiğini açıkladı. Türkiye’nin yaklaşık 100 ülkeye su ürünü ihraç ettiğini belirten Türkyılmaz, üretim ve ihracatın artırılması için çalışmaların sürdüğünü söyledi.
Türkyılmaz, önümüzdeki iki yıl içinde Türk havyarı markasıyla dünya pazarlarına açılmayı hedeflediklerini ve Elazığ’ın siyah havyar üretiminde önemli bir merkez olacağını ifade etti.
Elazığ’ın su ürünleri potansiyeli vurgulandı
Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu, Keban ve Karakaya barajları başta olmak üzere kentin önemli su kaynaklarına sahip olduğunu belirterek, bu potansiyelin üretim ve ihracat açısından değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Elazığ Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Sabuncu da kentin su ürünleri sektörünün gelişmesi için yapılacak çalışmalara destek vermeye hazır olduklarını ifade etti.
Kent Konseyi Başkanı Nafiz Koca ise zirvenin, Elazığ’ın su ürünleri alanındaki potansiyelini ekonomiye kazandırmak ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlamak amacıyla düzenlendiğini belirtti.
Zirveye kamu kurumlarının temsilcileri, akademisyenler, sivil toplum kuruluşları ve su ürünleri sektöründe faaliyet gösteren isimler katıldı.
