HABER49-Bir evin bodrum katında uzun yıllar boyunca unutulmuş olan bu tarihi makine, günümüzde geleneksel kahve deneyimini modern dünyaya taşıyor. Esnaf Hasan Tuzcu’nun ifadesine göre, bu makine hala sağlam bir şekilde çalışmakta ve kahve tutkunlarına unutulmaz bir lezzet sunuyor.
TARİHİ KAHVE MAKİNESİ YENİDEN HAYAT BULDU
Elazığ’da, bir evin bodrum katında yıllarca saklanmış olan 100 yıllık kahve makinesi, yeniden çalıştırılarak halkın beğenisine sunuldu. Tarihi makine, dış kaplaması ceviz ağacından ve kapak kısmı bakırdan yapılmış olmakla birlikte, üç ana bölümden oluşuyor: en alt katı, çekmecesi ve makine dairesi. Esnaf Hasan Tuzcu, bu makinenin Doğu Anadolu Bölgesi'ndeki en eski kahve makinelerinden biri olduğunu belirtiyor. Tuzcu, makinenin mekanizmasının hala sağlam çalıştığını ve kahveyi eşsiz bir lezzetle çektiğini ifade ediyor.
Makinenin hikayesi, sadece eski bir nesnenin yeniden kullanıma girmesinden ibaret değil. Aynı zamanda, geçmişle günümüz arasındaki bağlantıyı kurarak, geleneksel kahve kültürünü yaşatmaya devam ediyor. Birçok yerli ve yabancı turist, bu eşsiz kahve makinesinde yapılan kahveyi tatmak için Elazığ'a geliyor. Geleneksel Türk kahvesinin kendine özgü tadı, bu antika makinenin içinde yılların izlerini taşıyor.
NOSTALJİK BİR KAHVE DENEYİMİ
Hasan Tuzcu, kahve makinesinin halk arasında oldukça popüler hale geldiğini belirtiyor. "Makinemiz, sadece eski değil, aynı zamanda kahveye kattığı lezzetle de dikkat çekiyor," diyen Tuzcu, makinenin iç mekanizmasının hâlâ mükemmel bir şekilde çalıştığını vurguluyor. Çoğu müşteri, bu tarihi makineyi görüp, nostaljik bir deneyim yaşamak için kahve almaya geliyor. Bu durum, makinenin popülaritesinin arttığını ve yerel esnafa ciddi bir katkı sağladığını gösteriyor.
