HABER49-Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde yetişen ve coğrafi işaret tesciline sahip Adilcevaz cevizi, ince kabuğu, büyük iç oranı ve kendine has aromasıyla 2025 hasat sezonuna başladı; üreticiler, yurt içi ve yurt dışında markalaşma hedefiyle çalışmalarını sürdürüyor.
Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde yetişen ve coğrafi işaret tesciline sahip Adilcevaz cevizi, dünya çapında ün kazanan lezzeti ve kalitesiyle ön plana çıkıyor. Kendine has aroması, ince kabuğu ve yüksek iç oranı sayesinde hem Türkiye’de hem de uluslararası pazarlarda talep gören Adilcevaz cevizi, eylül ayının sonları itibarıyla hasat edilmeye başlandı. Van Gölü’nün iklimsel etkisi ve Bitlis’in verimli toprakları, ceviz ağaçlarının gelişimi ve ürün kalitesi üzerinde önemli rol oynuyor. Yetiştiriciler, yıllık üretimde Adilcevaz cevizi’nin diğer ceviz türlerine kıyasla daha büyük ve lezzetli olduğunu vurguluyor. 2025 hasat sezonunda, hava koşullarının uygun gitmesi sayesinde ceviz veriminin geçen yıla oranla daha yüksek olduğu kaydedildi.
Üretim Alanları ve Ekonomik Katkı
Adilcevaz’da yaklaşık 25 bin dekarlık alanda ceviz üretimi yapılırken, bu özel ürünün kilosu 300 ile 600 TL arasında değişiyor. İlçe ekonomisine önemli katkı sağlayan ceviz üretimi, aynı zamanda üreticilere istihdam imkânı sunuyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen destek programlarıyla çiftçilere yönelik eğitimler ve finansal teşvikler artırıldı. Özellikle yurt dışı pazarlarına açılmak isteyen üreticiler, Adilcevaz cevizinin markalaşması ve coğrafi işaret değerinin korunması için çalışmalar yürütüyor. İlçede yapılan hasat organizasyonları, hem üreticilerin gelirini artırmayı hem de Türkiye’nin bu özel cevizi dünyaya tanıtmasını amaçlıyor.
Üreticilerden Coğrafi İşaret ve Marka Vurgusu
Adilcevaz cevizini üreten çiftçiler, ürünlerinin sadece Türkiye’de değil, uluslararası arenada da tanınmaya başladığını belirtiyor. Üretici Mehmet Akkoyun, “Adilcevaz cevizi, kalitesi ve lezzetiyle öne çıkıyor. Amacımız, cevizimizi marka haline getirerek üreticilerimize daha fazla kazanç sağlamak ve ilçemizi uluslararası platformda tanıtmak” ifadelerini kullandı.