HABER49- Ağrı’nın Patnos ilçesinde kuşburnu sezonu açıldı, vatandaşlar dağlara çıkarak şifa kaynağı bitkiyi toplamaya başladı.
Ağrı’nın Patnos ilçesinde kuşburnu toplama dönemi başladı. İlçenin dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişen yabani kuşburnu, her yıl olduğu gibi bu sezon da vatandaşlar tarafından toplanıyor. Bölge halkı, sabahın erken saatlerinde dağlara çıkarak kuşburnu hasadına katılıyor.
Kuşburnu, içerdiği vitamin ve minerallerle dikkat çekiyor. Özellikle C vitamini bakımından zengin olan bu bitki, bağışıklık sistemini destekleyen özellikleriyle biliniyor. Ayrıca enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisiyle öne çıkan kuşburnu, antioksidan yapısıyla da vücudu serbest radikallere karşı korumada önemli rol oynuyor. Yörede toplanan kuşburnunun hem günlük tüketim için hem de kış aylarında kullanılmak üzere saklandığı ifade ediliyor.
Patnos’ta yaşayan vatandaşlardan Menekşe Kaya, her yıl kuşburnu topladığını belirterek bitkinin sağlığa olan faydaları nedeniyle bölgede büyük ilgi gördüğünü söyledi. Kuşburnunun sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler sağladığı, lifli yapısıyla bağırsak hareketlerini düzenlediği ve hazımsızlık sorunlarına iyi geldiği biliniyor. Ayrıca çay olarak tüketildiğinde yorgunluğu azalttığı ve rahatlatıcı etkiler gösterdiği kaydediliyor.
Kuşburnu, yalnızca taze tüketilmekle kalmıyor, aynı zamanda reçel, marmelat, hoşaf ve çeşitli ev yapımı ürünlerde de değerlendiriliyor. Bölge halkı, her yıl bu dönemde toplanan kuşburnunu hem sofralarında hem de kış hazırlıklarında kullanıyor. Alternatif tıpta da yer bulan bitki, besleyici özellikleriyle öne çıkmaya devam ediyor.