HABER49-Muş'ta uzun ve sert geçen kış şartları, halkı temel gıda ürünlerini önceden temin etmeye yönlendiriyor.
Muş’ta kışın uzun sürdüğünü ve bu yüzden vatandaşların kışlık gıda ürünlerine rağbet gösterdiğini belirten pazar esnafı Abdulsamet Çelik, patates ve soğana talebin yoğun olduğunu söyledi.
"PAZARDA HAREKETLİLİK ARTTI"
www.haber49.net’e konuşan Çelik, “Patates ve soğan, hem yemeklerde hem de soba fırınlarında kullanılabiliyor. Bu nedenle herkes için talep yüksek. Özellikle kış aylarında, bu ürünler mutfakta vazgeçilmez haline geliyor” dedi.
Vatandaşların ihtiyacına göre alım yaptığını ve bazı kişilerin tek torba ile yetinirken bazılarının beş torba aldığını anlatan Çelik, nüfus ve tüketim alışkanlıklarına göre değişen taleplerin, pazardaki hareketliliği artırdığını belirtti.
“PATATESLER NEVŞEHİR VE AHLAT’TAN GELİYOR”
Patatesin yaz-kış her dönemde tüketilen bir sebze olduğuna dikkat çeken Çelik, “Patates mutfakta her zaman bulunmalı. Farklı yemek çeşitlerinde kullanılabiliyor ve tüketimi oldukça fazla. Türkiye genelinde patates üretimi yaygın, ancak Muş’a en yakın olan Nevşehir ve Ahlat’tan temin edilen ürünler tercih ediliyor. Özellikle Ahlat’tan gelen patatesler, şehirde daha fazla talep görüyor” açıklamasında bulundu.
Fiyatlandırma konusunda da bilgi veren Çelik, Ahlat patatesinin kilosunun 10 TL, Nevşehir patatesinin ise 15 TL olduğunu belirtti. Çelik, soğanın kilosunun ise 10 ile 13 TL arasında değiştiğini söyledi.
