HABER49- Muş’ta yaz aylarının gelmesiyle birlikte piknik ve mangal sezonu başladı, tavuk etine talep arttı. www.haber49.net’e konuşan esnaf Mikail Mete, vatandaşların daha ucuz olduğu için tavuk etini tercih ettiğini, bir koli tavuk satarken, on koli satmaya başladıklarını söyledi.
Muş'ta havaların ısınmasıyla birlikte mangal sezonu da açıldı. Parklar, bahçeler ve piknik alanları dolarken, tavuk eti satışlarındaki artış da esnafın yüzünü güldürdü.
“KIRMIZI ETİN PAHALILIĞINDAN DOLAYI TAVUK ETİNİ TERCİH EDİYORLAR”
Kent merkezindeki Eski Hal Çarşısı’nda yaklaşık 10 yıldır tavuk satışı yapan esnaf Mikail Mete, yaz sezonunun başlamasıyla birlikte tavuk etine talebin ciddi şekilde arttığını belirtti.
www.haber49.net’e konuşan Mete, “Muş’ta yaz ayının gelmesiyle birlikte piknik, mangal talebi arttı. Aileleriyle, arkadaşlarıyla pikniğe gidip vakit geçirmek isteyen vatandaşlar, kırmızı etin pahalılığından dolayı tavuk etini tercih ediyorlar. Özellikle hafta sonu daha fazla talep oluyor. Mangal sezonu açıldığından beri satışlar arttı, bir koli tavuk satarken on koli satmaya başladık” dedi.
EN ÇOK TERCİH EDİLEN ÜRÜNLER VE FİYATLARI
Mikail Mete, müşterilerinin tercih ettiği ürün gruplarının başında A kalite olarak sınıflandırılan iri parçalı tavuk etlerinin geldiğini söyledi. Özellikle mangal severlerin tercih ettiği bu ürünler, pratik pişirme imkânı ve doyurucu porsiyonlarıyla öne çıkıyor. Kanat ve pirzola gibi parçalar, yaz sezonunun vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Tavuk fiyatlarının kaliteye göre değişiklik gösterdiğini belirten Mete, “A kalite ürünlerin kilogram fiyatı 200 TL, B kalite ürünleri ise daha uygun fiyatlarla, kilogramı 80 TL’den satıyoruz” diye konuştu.
