Elektrik, su, doğal gaz, akaryakıt ve işçilik ücretlerinin maliyeti artıran zamların ekmek fiyatlarına yansıtılmadığını dile getiren fırıncılar, Muş’ta 210 gram ekmeğin 7,5 liradan satıldığını, söz konusu gramajdaki ekmeğin maliyetinin giderler dahil 9 ile 10 lira arasında olması gerektiğini kaydettiler.
Geçtiğimiz aylarda 7,5 liraya yükselen ekmeğin fiyatı, yeni zamlarla birlikte yeniden gündem oldu. Fırıncılar un, maya, kira, elektrik, su ve işçilik masraflarını gerekçe göstererek, ekmek fiyatlarında yeni bir güncelleme beklediklerini ifade etti. Artan maliyetler karşısında ezildiklerini belirten fırıncılar, “Ekmeği sattığımız fiyat maliyeti kurtarmıyor. Yakın zamanda ekmeğe zam beklentimiz var. Geçtiğimiz yıl 80-90 bin TL verdiğimiz kira bu yıl 200 bin civarında isteniyor. Odun ve un ve maya fiyatları yine öyle, çalışanlara günlük bin TL veriyorduk şimdi yarım güne bin TL istiyorlar ve kimse çalışmıyor. Bir tek bunlar değil ki çok gider var. Çok zorlanıyoruz. Maliyetlerimiz kazancımızı aştığı için ekmeğe zam yapılması konusunda taleplerimiz, beklentilerimiz var” dedi.
“GİDERLERİMİZİ KARŞILAYAMIYORUZ”
Ülke genelinde yaşanan ekonomik sıkıntıların farkındayız diyen fırıncılar, www.haber49.net’e konuştu. Fırıncılar, “Ülkede yaşanan ekonomik sıkıntıların farkındayız. Elimizden geldiği kadar idare etmeye çalışıyoruz. Aylardır kar etmeden ekmek üretip satışa sunuyoruz. Tüm kalemlerde yaşanan fiyat artışları nedeniyle giderlerimizi karşılayamayacak duruma geldik. Dayanacak gücümüz kalmadı. Sıkıntılarımızı, sorunlarımızı dile getirmek zorundayız. Fiyat artışlarından dolayı olumsuz etkileniyoruz. Un fiyatlarında yaşanan anormal artışlar, fırıncıları çok zorluyor. Neredeyse ekmekten zarar eder duruma geldik. Ekmeğe zam kaçınılmaz hal aldı. Fırıncıların yaşadığı bu sıkıntılarla ilgili hükümetin bir hamle yapması gerektiğine inanıyoruz. Unlu mamul üretimi yapan fırıncılara daha uygun şartlarda un sağlanmalı, hatta elektrik ve doğalgaz giderlerinde de destekler verilmeli. Şu anda gelinen nokta fırıncılarımızın kendi çabalarıyla aşabilecekleri bir durum değil. Vatandaşların temel gıda maddesi ekmeğin fiyatının daha fazla artmasının önüne geçilmesi isteniyorsa fırıncılar desteklenmelidir. Fırıncıların artan maliyetlerden dolayı mevcut fiyattan ekmek satabilmesi pek de mümkün görünmüyor.” ifadelerini kullandı.
