HABER49- Muş’ta vatandaşlar sert geçen kışın ardından havanın ısınmasıyla birlikte yazlık sebzelerin yetiştirileceği bostanlar için domates ve biber fideleri ekmeye başladı. Artan sebze fiyatları karşısında kendi üretimini yapmayı tercih eden vatandaşlar, hem aile bütçesine katkı sağlıyor hem de doğal ve organik ürünler tüketmenin avantajını yaşıyor.
Kent merkezi ve köylerde birçok aile, bahçelerinde hazırladıkları bostanlarda domates, biber, salatalık, patlıcan ve çeşitli sebze fidelerini toprakla buluşturuyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren bostanlarına giden vatandaşlar, çapalama, sulama ve fide dikimi gibi çalışmalarla yoğun mesai harcıyor.
HEM YAZLIK HEM KIŞLIK TÜKETİLİYOR
Özellikle kırsalda yaşayan aileler için bostancılık geleneği yıllardır sürdürülüyor. Vatandaşlar, yaz boyunca yetiştirdikleri sebzeleri taze olarak tüketirken, ihtiyaç fazlası ürünleri ise kış aylarında değerlendirmek üzere kurutuyor, salça yapıyor veya turşu kuruyor.
Kendi sebzesini yetiştirmenin hem ekonomik hem de sağlıklı olduğunu belirten vatandaşlar, market ve pazarlardaki yüksek fiyatlardan etkilenmemek için üretime yöneldiklerini ifade etti. Organik yöntemlerle yetiştirilen ürünlerin daha lezzetli ve güvenilir olduğunu dile getiren vatandaşlar, ailece bostanlarda çalışmanın da ayrı bir keyif olduğunu söyledi.
