HABER49- Muş’ta ilkbaharın gelmesiyle birlikte arpacık soğan satışları hız kazandı. www.haber49.net'e konuşan Muş’un tecrübeli esnaflarından Salih Çelik, fiyatlar ve vatandaşların tercihleri hakkında bilgi verdi.
Muş’ta baharın gelişiyle birlikte tarım sezonu da hareketlenmeye başladı. Bağını bahçesini eken vatandaşlar, ilk iş olarak mutfakların ve tarlaların vazgeçilmezi olan arpacık soğana yöneldi. Halk arasında “kıske” olarak bilinen arpacık soğan, özellikle köylerde yaşayan vatandaşların ilgi odağı. Toprağın canlandığı bu dönemde hem bireysel tüketiciler hem de perakende esnafı ürüne yoğun talep gösteriyor.
SATIŞLAR NE KADAR SÜRECEK?
41 yıllık tecrübesiyle Muş’ta arpacık soğan satışı yapan Salih Çelik, sezonun seyri ve fiyatlar hakkında şöyle konuştu:
“Arpacık soğan satışları yaklaşık 2 ay kadar sürüyor. 1 ay kadar bir süre sonra bu sezon bitecek. Şu anda Muş halkından iyi bir rağbet alıyoruz. Ekilecek yeri olanlar, genellikle köyde yaşayan vatandaşlar çok fazla alıyor. 1 kilo, 2 kilo alan oluyor. Perakende satışı yapan esnaflara 2-3 çuval sattığımız oluyor.”
Çelik’in verdiği bilgilere göre, arpacık soğan satışları yaklaşık 2 ay boyunca devam ediyor. Ancak sezonun sonuna yaklaşıldığını belirten Çelik, “Yaklaşık bir ay sonra satışlar tamamen sona erecek” diyerek vatandaşların acele etmesi gerektiğini ifade etti.
ARPACIK SOĞAN FİYATLARI NE KADAR?
Fiyatlara değinen Çelik, kaliteye göre değişiklik gösterdiğini belirterek, “Şu anda arpacık soğanın kilosu 80 TL ile 100 TL arasında değişiyor. Kalitesi ve boyutu fiyatı belirliyor” dedi.
BÖLGESEL TERCİHLER
Aynı zamanda, bölgesel tercihlere de dikkat çeken Çelik, “Arpacık soğan alınırken boyutuna da bakılıyor. 1, 2, 3, 4 numara dediğimiz boyutta soğanlar oluyor. Muşlu vatandaşlar genellikle 2 ve 3 numaralı boyuttaki arpacık soğanları tercih ediyor. Batı bölgelerinde ise 1 ve 2 numaralı boyutlara daha fazla ilgi var” ifadelerini kullandı.
