HABER49- Muş’ta sonbaharın gelişi ve hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte vatandaşlar, kış hastalıklarına karşı önlem almak amacıyla bitkisel ürünlere yöneldi. Sıcaklıkların düşmesi ve yağışların başlamasıyla birlikte aktar esnafının işlerinde hareketlilik yaşanırken, vatandaşlar en çok bağışıklık sistemini destekleyen ürünleri tercih ediyor.
Sektördeki hareketliliği değerlendiren 42 yıllık aktar Melih Bingöl, mesleğe İstanbul’da başladığını ve son 17 yıldır Muş’ta sürdürdüğünü belirtti. Doğu Anadolu Bölgesi’nde kış şartlarının çetin geçtiğini hatırlatan Bingöl, her yıl eylül ayının sonlarına doğru mevsim değişikliğiyle birlikte aktarlara olan ilginin arttığını ifade etti.
Bingöl, hastalıklara yakalanmadan önce önlem almanın önemine değinerek, "Genellikle bu mevsimlerde soğuk algınlığı vakaları artmaya başlıyor. İnsanlar bağışıklık sistemlerini güçlendirmek amacıyla aktarlara daha fazla rağbet gösteriyor. Bağışıklığı desteklemek için ıhlamur, ada çayı, tarçın, hibiskus, kök zencefil ve zerdeçal gibi ürünlerimiz öne çıkıyor" dedi.
EV YAPIMI KARIŞIMLAR VE KIŞ ÇAYLARI ÖNE ÇIKIYOR
Soğuk algınlığı, öksürük ve solunum yolu rahatsızlıklarına karşı evde hazırlanabilecek doğal tarifler hakkında bilgi veren Bingöl, öğütülmüş zencefil, keten tohumu ve zerdeçalın balla karıştırılarak tüketime uygun hale getirilebileceğini kaydetti.
Bitki çaylarının doğru hazırlanması gerektiğine dikkat çeken Bingöl, hatmi çiçeği, ıhlamur, hibiskus, kabuk tarçın ve kabuk zencefil karışımından elde edilen çayın günde 3-4 bardak tüketilebileceğini belirtti. Özellikle çocuklar ve emziren anneler için hatmi çiçeği ile ıhlamuru tavsiye eden Bingöl, bu bitkilerin kaynatılmadan, kaynar suda demlenerek tüketilmesi gerektiği uyarısında bulundu.
Kış sezonunda pekmez çeşitleri ve propolisin de yoğun talep gördüğünü aktaran Bingöl, kuşburnunun C vitamini açısından limondan daha zengin bir kaynak olduğunu vurgulayarak vatandaşlara tüketim önerisinde bulundu.
