HABER49-Malatya’nın Akçadağ ilçesine bağlı Kotangölü Mahallesi, son yıllarda adını tarımsal girişimcilikle duyurmaya başladı. Bu hikâyenin merkezinde ise İlhan ve Cemile Önal çifti yer alıyor. Dört yıl önce, sosyal medya ve internet ortamında lavanta tarlalarının görüntülerinden etkilenerek harekete geçen çift, 40 dönümlük arazilerinde lavanta üretimine başladı. Hiçbir kurumsal destek almadan, tamamen kendi imkânlarıyla başlayan üretim süreci, bugün bölgeye örnek olacak nitelikte bir girişime dönüştü.
İlhan Önal, lavanta üretiminin ilk adımını araştırmalarla attığını belirterek, lavanta yetiştiriciliğinin büyük bir sabır ve emek gerektirdiğine dikkat çekiyor. Sulama, budama, hasat ve yağ çıkarma gibi süreçleri titizlikle sürdüren Önal çifti, üretimin her aşamasında aktif rol alıyor. Özellikle kuraklığa dayanıklı olmasıyla bilinen lavanta bitkisi, Akçadağ’ın iklimine uyum sağlayarak yüksek verim sunuyor. Lavanta yağı üretimi içinse şimdilik fason sistem tercih ediliyor. Ancak ilerleyen süreçte tesisleşme planları da gündemde.
ÜÇÜNCÜ HASATTA UMUT BÜYÜYOR
Cemile Önal, lavanta üretimine gönül veren bir kadın girişimci olarak eşine omuz omuza destek veriyor. İkili, üçüncü hasat dönemine ulaşmanın heyecanını yaşıyor. Her ne kadar üretim süreci yorucu olsa da yılmadan çalışmaya devam eden Önal çifti, ilerleyen yaşlarına rağmen üretmekten vazgeçmiyor. Özellikle kırsalda kadın emeğinin tarımda ne denli önemli olduğunun altını çizen Cemile Önal, bu çabalarının genç nesiller için birer örnek olmasını istediklerini ifade ediyor.
Lavanta bahçelerinde çalışmanın, doğayla iç içe bir yaşam tarzını da beraberinde getirdiğini belirten Önal, bitkinin çiçeklenme dönemindeki görselliğinin yanı sıra ekonomik değerinin de altını çiziyor. Lavanta yağı, sabun, kese ve çiçek olarak pazarlanan ürünlerin bölge ekonomisine katkı sağladığını belirten çift, daha fazla üreticiye ilham olmak istediklerini vurguluyor.
ÜRETİME YENİ KATILAN İSİM: MUSTAFA GÜMÜŞBOĞA
Lavanta üretimine daha sonra ortak olan Mustafa Gümüşboğa ise projeye üç yıl önce dahil oldu. Gümüşboğa, üretimin başlangıcından itibaren tüm süreçlere katkı sunduklarını ve lavantanın bölge için alternatif bir geçim kaynağı olabileceğini söyledi. Mevcut üretimin henüz başlangıç aşamasında olduğunu kaydeden Gümüşboğa, maliyetlerin yüksekliği nedeniyle şimdilik fason üretimle yollarına devam ettiklerini ifade etti.
Lavantanın pazarlama sürecinde karşılaştıkları zorluklara rağmen üretimi büyütme hedeflerinden vazgeçmediklerini belirten Gümüşboğa, gelecekte bir işleme tesisi kurmanın da planları arasında yer aldığını belirtti. Bölgedeki iklim koşullarının lavanta için uygun olduğunu ve bu avantajın değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Gümüşboğa, lavanta tarlalarının aynı zamanda agro turizm açısından da potansiyele sahip olduğunu dile getirdi.
