HABER49-Malatya, Türk Mutfağı Haftası’nda asırlık tarifleri ve yöresel tatlarıyla dikkat çekiyor. 26 Mayıs Pazartesi günü Sanat Sokağı’nda yapılacak etkinliklerde, gastronomi tutkunları hem workshoplar hem de konserlerle unutulmaz bir gün yaşayacak.
Malatya, Türk mutfağının köklü lezzetlerini ve yöresel zenginliklerini 26 Mayıs Pazartesi günü sanat dolu bir atmosferde kutlayacak. Cumhurbaşkanlığı ve Sayın Emine Erdoğan Hanımefendinin himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, Malatya’nın eşsiz tatlarını Sanat Sokağı’nda meraklılarıyla buluşturacak. Dört yıldır büyük bir coşku ve özenle düzenlenen bu özel hafta, bu yıl da Malatya’nın geleneksel mutfağını ve kültürel mirasını ön plana çıkarıyor.
Sanat Sokağı’nda Halk Oyunları ve Coğrafi İşaretli Tatlar
Sanat Sokağı’ndaki programlar, halk oyunları gösterisiyle başlayarak izleyicilere adeta görsel bir şölen sunacak. Ardından Malatya’nın zengin mutfak hazinelerinin yer aldığı stantlar ve coğrafi işaretli ürünlerin sergilendiği alanlar ziyaretçileri bekliyor olacak. Malatya’nın meşhur kayısı tatlıları ve damakta iz bırakan Malatya kurabiyesi, gün boyunca ziyaretçilere ikram edilecek. İlçe tanıtım stantları da bölgenin kültürel dokusunu gözler önüne sererek, misafirlere farklı tatlar ve renkler sunacak.
Yöresel lezzetler, sadece bir damak şöleni sunmakla kalmayacak; aynı zamanda kentin tarihi ve kültürel kimliğini de anlatacak. Etkinlikler boyunca Malatya mutfağının kökleri, misafirlerin gözünde yeniden canlanacak. Bu buluşmalar, gastronomi meraklılarının hem yeni lezzetler keşfetmesine hem de geçmişten günümüze taşınan tatları deneyimlemesine olanak tanıyacak.
Ünlü Şef Ömür Akkor’un Workshop Etkinliği ile Geleneksel Tatların İzinde
Etkinliğin en dikkat çekici anlarından biri ise ünlü şef Ömür Akkor’un workshop etkinliği olacak. Mutfak meraklılarının ilgiyle takip edeceği bu bölümde, kayısı tatlısı ve reyhan şerbeti gibi Malatya mutfağının en özel tatlarının sırları paylaşılacak. Ömür Akkor’un rehberliğinde gerçekleşecek atölyede, katılımcılar hem teorik hem de pratik olarak yeni şeyler öğrenecek, geleneksel tariflerin nasıl ustalıkla harmanlandığına tanıklık edecek.
Aynı zamanda bu workshop, özellikle genç kuşaklara Türk mutfağının asırlık reçetelerini tanıtmayı ve geleceğe taşımayı hedefliyor. Böylelikle sadece damak tadı değil, kültürel bir miras da kuşaktan kuşağa aktarılmış olacak. Programın sonunda “Türküler ile Malatya” konseriyle Malatya mutfağı kadar müziği de ön plana çıkacak.
Lezzet Dolu Gün: 26 Mayıs’ta Gastronomi Meraklıları Buluşuyor
26 Mayıs Pazartesi günü Sanat Sokağı, hem lezzet tutkunlarını hem de kültürel mirasın izinde olanları ağırlamaya hazırlanıyor. Gün boyunca sürecek etkinliklerde misafirler, Malatya mutfağının derinliklerine yolculuk yapacak. Yöresel yemeklerin yanı sıra kentin geleneksel tariflerini de deneyimleme şansı bulacak olan ziyaretçiler, gastronomi turizmine yeni bir soluk getirecek.
Etkinliklerde sunulacak lezzetler, sadece damak tadını değil, aynı zamanda Malatya’nın tarihini ve kültürel mirasını da ortaya koyacak. Malatya’nın asırlık tarifleri, workshoplar, halk oyunları ve konser programı ile birleşerek adeta bir kültür ve lezzet şölenine dönüşecek.