HABER49- Malatya’nın Arapgir ilçesinde Nisan ayında yaşanan yoğun zirai don, bağcılık ve meyvecilik yapan üreticileri zor durumda bıraktı. Özellikle Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan Arapgir Köhnü üzüm bağları, dondan en çok etkilenen alanların başında geldi. Yıllardır bölge ekonomisinin lokomotiflerinden olan üzüm üretimi, bu yıl yerini yaprak hasadına bıraktı. Bağlarda üzümün zarar görmesiyle birlikte üreticiler, yüzlerini bağ yapraklarına çevirdi.
ZİRAİ DON ÜZÜM BAĞLARINI VURDU, ÜRETİCİ UMUDUNU YAPRAKTA ARIYOR
Nisan ayında etkisini gösteren ani sıcaklık düşüşleri ve zirai don olayı, Arapgir ilçesindeki üzüm bağlarını neredeyse kullanılmaz hale getirdi. Özellikle Köhnü üzüm bağlarında ciddi ürün kaybı yaşanması, üreticileri yeni çözüm yolları aramaya yönlendirdi. Arapgir’in yüksek rakımlı köylerinde bağcılar, bu yıl üzüm yerine bağ yaprağı toplama kararı aldı.
Zarar gören asmaların bu yıl üzüm veremeyecek durumda olduğunu ifade eden üreticiler, “Don olayı sonrası umutlarımız yaprakta. Bağ yaprağı hem aromasıyla hem de dayanıklılığıyla öne çıkıyor. Üstelik kilosu 300 ila 350 liraya alıcı buluyor. Bu da bizim için sezonu en azından biraz olsun kurtarmak demek,” ifadelerini kullandı.
ARAPGİR’DE SEZONUN KAZANANI YAPRAK OLDU
Arapgir’deki üreticiler, bu sezon üzüm bağlarından meyve yerine yaprak toplayarak önemli bir gelir kaynağı oluşturmayı hedefliyor. Köhnü üzümünün yaprakları, yumuşak dokusu, dayanıklılığı ve benzersiz aromasıyla Türkiye’nin dört bir yanındaki mutfaklarda aranan bir ürün haline geldi.
Üreticiler, geçen yıllarda üzümden elde ettikleri gelirin bu yıl yaprak sayesinde dengelenebileceğini belirtiyor. Bağlarda üzüm bekleyen çiftçiler, şimdi her gün erken saatlerde bağlara giderek, özenle yaprak topluyor. Toplanan yapraklar, kilo hesabı satılarak önemli bir kazanç sağlıyor. Piyasa fiyatlarının yüksek olması ise çiftçilerin yüzünü güldürüyor.
YAPRAK TALEBİ ARTTI, ÜRETİCİLER MEMNUN
Arapgirli üreticiler, son yıllarda bağ yaprağına olan talebin ciddi oranda arttığını ve bu ilginin özellikle pandemi sürecinde hız kazandığını ifade ediyor. Evde yemek yapımının artması ve geleneksel lezzetlere yönelim, bağ yaprağı satışlarını olumlu etkiledi. Arapgir yaprağı, diğer bölge yapraklarına göre daha ince, damarsız ve lezzetli olması sebebiyle tercih ediliyor.
Yaprak fiyatlarının sezon başında 250 lira civarında olduğunu, talebin artmasıyla birlikte 300-350 lira seviyelerine ulaştığını belirten üreticiler, “Her geçen gün talep artıyor. İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyükşehirlerden sipariş alıyoruz. Hatta yurt dışına dahi gönderiyoruz. Üzüm kaybını bu şekilde telafi etmeyi planlıyoruz” dedi.