HABER49-Elazığ’ın Kuyulu köyünde aromasıyla öne çıkan Kuyulu çileği, hasat dönemiyle birlikte hem üreticiye hem de pazara canlılık getirdi. Zirai don nedeniyle yüzde 25 azalan rekolte, fiyatları yukarı çekti ve kilogram fiyatı 90 liradan alıcı buluyor.
Elazığ’ın Kuyulu köyünde yetiştirilen ve kendine özgü aromasıyla dikkat çeken Kuyulu çileği, yaz aylarının kendini iyiden iyiye hissettirmesiyle birlikte tarlalarda hasat edilmeye başlandı. Güneşin ilk ışıklarıyla birlikte çilek tarlalarına akın eden çiftçiler, sabah saatlerinden itibaren Kuyulu çileğinin tatlı ve aromatik kokusunu hissetmenin heyecanıyla toplama işine koyuluyor. Kuyulu çileği, sadece Elazığ halkının değil, çevre illerden gelen vatandaşların da ilgisini çekerek sofralarda yer buluyor. Tarlalardaki yoğun emek ve sabahın serinliğinde toplanan çilekler, hem kalitesi hem de kendine has tadıyla pazara sunuluyor. Kuyulu köyünde hasadın başlamasıyla birlikte köy ekonomisine de canlılık geldi. Tarlalarda hummalı bir çalışma yürüten çiftçiler, sabahın erken saatlerinden öğleye kadar süren yoğun mesaiyle Kuyulu çileğini topluyor. Ürünler daha sonra pazar yerlerine ya da sipariş veren müşterilere ulaştırılarak bölgenin meşhur aromalı çileği, hem üreticinin hem de tüketicinin yüzünü güldürüyor.
Zirai Don Rekolteyi Olumsuz Etkiledi
Kuyulu çileğinde bu yıl üretimi etkileyen önemli bir sorun ise zirai don oldu. Çilek üreticisi Necati Karataş, bu yıl yaşanan soğuk hava dalgalarının ve zirai don olaylarının çilek veriminde yaklaşık yüzde 25 oranında düşüşe neden olduğunu ifade ediyor. Karataş, “Zirai don, çileklerin gelişimini ciddi şekilde etkiledi. Rekoltemiz geçtiğimiz yıla göre yüzde 25 daha az. Buna rağmen elimizdeki ürün kaliteli ve aroması yine çok güzel. Kuyulu çileği organik yapısıyla biliniyor ve bu özelliği sayesinde tüketiciler tarafından çok seviliyor. Çileğin raf ömrü uzun, lezzeti ise damakta kalıyor” dedi. Çiftçiler, sıcaklıkların gün içinde yükselmesiyle birlikte hasadı sabah saatlerinde tamamlamaya çalışıyor. Kuyulu çileğinde hasat dönemi ortalama bir ay sürerken, ilk hasattan sonra ikinci bir toplama dönemi için üreticiler umutlu bekleyişlerini sürdürüyor.
Kuyulu Çileği Fiyatıyla Dikkat Çekiyor
Kuyulu çileği, bu yıl rekoltedeki düşüşe rağmen pazardaki fiyatıyla üreticinin yüzünü güldürmeye devam ediyor. Geçtiğimiz yıl kilogram fiyatı 60 lira seviyesindeyken, bu yıl hasat döneminin açılışında kilogram fiyatı 90 liradan alıcı bulmaya başladı. Özellikle ilk mahsul olması nedeniyle taze ve aromatik özelliğini koruyan Kuyulu çileği, sofralara eşsiz bir lezzet katıyor. Kuyulu köyünde üretim yapan çiftçiler, bu dönemde işçi temininden paketlemeye kadar hummalı bir süreç yürütüyor. Sabah 07.00’de başlayan mesai, gün içindeki sıcaklıklar artmadan tamamlanmaya çalışılıyor. Kuyulu çileği, hasat dönemi boyunca hem yerel pazarlarda hem de çevre illerde yoğun ilgi görüyor. Elazığ’ın bu özel çileği, organik yapısı ve doğal aromasıyla sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin de ilk tercihi olmayı sürdürüyor.
