HABER49- Kars’ta halk sağlığının korunmasına yönelik gıda denetimleri kesintisiz devam ediyor. İl genelinde yürütülen çalışmalar kapsamında, toplu tüketim hizmeti sunan işletmeler mercek altına alındı.
Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı il ve ilçe müdürlüklerinde görevli gıda kontrol ekipleri tarafından; yurtlar, okul kantinleri ile toplu tüketim faaliyeti yürüten işletmelere yönelik resmi kontroller gerçekleştirildi. Denetimlerde, ürünlerin son tüketim tarihleri ve uygun saklama koşulları titizlikle incelendi.
Özellikle yurtlarda öğrencilere sunulan yemeklerden her öğün için numune alınıp uygun şartlarda muhafaza edilip edilmediği kontrol edilirken, hijyen ve gıda güvenliği uygulamaları da gözden geçirildi.
Denetimler sırasında işletme yetkililerine mevzuat hakkında bilgilendirme yapıldığı, eksiklik tespit edilen konularda uyarılarda bulunulduğu bildirildi. Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin, güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla denetim ve kontrollerini sürdüreceği belirtildi.
