HABER49-Bu kapsamda Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, 1250 rakımlı yerleşkelerde yetiştirilen arılardan elde edilen balın toplama sürecini başlattı. Ağrı ve Pamuk Dağı eteklerinde doğal floradan beslenen arılar, zengin bitki çeşitliliğiyle yüksek kaliteli ve aromatik bal üretimine olanak tanıyor. Bu çalışmalar, bölge arıcılığının gelişmesi ve ekonomik değer yaratması açısından önem arz ediyor.
Bölgede üretilen bal, geven, kekik, ada çayı, lavanta ve akasya gibi aromatik bitkilerden elde edilen zengin içerik sayesinde kendine özgü lezzet ve besin değerine sahip. Iğdır Üniversitesi’nin yürüttüğü projeler, hem öğrencilerin uygulamalı eğitim almasını sağlıyor hem de bölge arıcılarına teknik destek sunarak sürdürülebilir tarım ve üretim modellerini teşvik ediyor. Bu yöntemle, bölgedeki arıcılık faaliyetlerinin kalitesi artarken ekonomik değer de maksimum seviyeye taşınıyor.
DOĞAL FLORADAN GELEN LEZZET VE BESİN DEĞERİ
Hasat edilen bal, Iğdır Üniversitesi Döner Sermaye İşletmesi aracılığıyla satışa sunulacak ve bölge halkının erişimine açılacak. Zengin bitki çeşitliliği sayesinde hem aromatik lezzeti hem de yüksek besin değeri ön plana çıkan bal, doğal içerik ve sağlıklı yaşamın desteklenmesi açısından dikkat çekiyor. Üniversite yetkilileri, bölge arıcılığına yönelik bu tür çalışmaların, yerel ekonomiyi güçlendirdiğini ve tarımsal üretim alanında sürdürülebilirliği sağladığını belirtiyor. Ayrıca, bal üretimi sayesinde bölgede istihdam imkanları artıyor, genç çiftçiler ve girişimciler bu sektöre yönlendiriliyor.