HABER49-CNBC-e’nin aktardığına göre, ikili canlı yayında tarlada kalan ve satılamayan ürünleri ekonomiye kazandıracak yeni bir model geliştirdiklerini açıkladı. ABD’de her yıl üretilen meyve ve sebzelerin yaklaşık yüzde 30’u, boyut, şekil veya renk standartlarını karşılamadığı için tarlada kalıyor ve bu durum çiftçiler için ciddi gelir kaybına yol açıyor. Örneğin, yalnızca çilek üretiminde yılda ortalama 182 bin ton ürün tarlalarda kalıyor ve 2023 verilerine göre 16 milyon tondan fazla meyve ve sebze ziyan oldu, çiftçilerin kaybı ise yaklaşık 13 milyar dolar olarak hesaplandı.
PLANET HARVEST VE TARLADA KALAN ÜRÜNLERİN EKONOMİK DEĞERİ
Ulukaya ve Trump’ın iş birliği kapsamında, Planet Harvest aracılığıyla bu yıl 545 tonun üzerinde çilek satın alındı. Bu ürünler yoğurt ve içecek üretiminde kullanılırken, daha önce gelir elde edilemeyen çiftçilere kilogram başına 0,59 dolar ödeme yapıldı. Sadece birkaç çiftlikte yüz binlerce dolarlık yeni gelir yaratılırken, kırsal topluluklara ekonomik katkı sağlandı. WWF’nin bağımsız analizine göre, kurtarılan 453 ton meyve ile 1,2 trilyon litre su tasarrufu sağlandı ve 169 bin ton karbon salımının önüne geçildi. Bu model, hem çiftçilere ek gelir sağlıyor hem de çevresel etkileri azaltıyor. Ulukaya, projeyi “bir kayıp değil, büyük bir fırsat” olarak nitelendirerek gıda yönetiminde inovatif yaklaşımın önemini vurguladı.
SOSYAL SORUMLULUK VE YENİ İŞ MODELİ
Hamdi Ulukaya, ortak projeyi sadece sosyal sorumluluk olarak değil, aynı zamanda yeni bir iş modeli olarak tanımladı. Ulukaya, “Daha fazla gıda üretmemize gerek yok. Önemli olan, zaten yetiştirdiklerimizi daha iyi yönetmek. Tarlalarda kalan ürünler bir kayıp değil, büyük bir fırsat. Ivanka Trump ile başlattığımız bu model, hem çiftçiye hem çevreye hem de tüketiciye değer katıyor” açıklamasında bulundu. Ortaklık, 2022 yılında Idaho ve New York’ta ihtiyaç sahibi ailelere fazla gıda ulaştırmak amacıyla başladı ve daha sonra Planet Harvest adıyla kurumsallaştı. Bu yaklaşım, hem tarladaki ürünleri değerlendirmeyi hem de sürdürülebilir tarımı desteklemeyi hedefliyor.
ABD-TÜRKİYE İŞ KONSEYİ VE ULUKAYA’NIN YATIRIMLARI
Hamdi Ulukaya, ABD Başkanı Donald Trump’ın Beyaz Saray’da düzenlediği toplantıya katılan 50 CEO arasında yer aldı. Ulukaya, ABD-Türkiye İş Konseyi Başkanı olarak gıda ve tarım sektöründe önemli girişimlere imza atıyor. Son olarak Idaho ve New York’ta 1,7 milyar dolarlık yeni yatırım açıkladı ve 1200 kişiye istihdam yaratacağını duyurdu. Bu projeler, gıda israfını önlerken ekonomik büyümeyi de destekliyor. Chobani ve Planet Harvest iş birliği, sürdürülebilir tarım ve çevresel farkındalık konusunda örnek bir model oluşturuyor ve gelecekte benzer projelerin çoğalmasına zemin hazırlıyor.
