HABER49-70 günlük bisiklet yolculuğu sonrası Erzincan’a ulaşan Fransız gezginler, Erzincan Tulum Peyniri’ne hayran kaldı. Yerel misafirperverlik ve kültürel zenginlik, turistlerin kentten unutulmaz anılarla ayrılmasına neden oldu.
Fransa’dan bisikletle yola çıkan üç Fransız gezgin, yaklaşık 70 günlük uzun soluklu bir yolculuğun ardından Türkiye'nin doğusundaki Erzincan'a ulaştı. Avrupa’nın farklı şehirlerinden geçerek Anadolu’ya varan Simon Malthieu, Elena Garre Debies ve Nathan Simoen adlı gezginler, Erzincan’da hem sıcak bir misafirperverlik ile karşılandı hem de kentin öne çıkan lezzetlerinden biri olan AB coğrafi işaretli Erzincan Tulum Peyniri ile tanıştı.
Turistlerin Erzincan’daki yolculukları, şehir merkezine yakın bir bölgede Abdurrahim Dalcan isimli bir Erzincanlı ile karşılaşmalarıyla farklı bir boyut kazandı. Dalcan, üç yabancı misafiri evinde ağırlayarak hem kültürel bir temas sağladı hem de Erzincan mutfağının önde gelen tatlarını ikram etti. Fransız konuklar, sunulan yemekler içinde özellikle tulum peynirine dikkat çekti ve peynirin kendine has aroması ile doku yapısına hayran kaldıklarını ifade etti.
AB Tescilli Erzincan Tulum Peyniri Fransızlardan Tam Not Aldı
Erzincan’ın en önemli gastronomik değerlerinden biri olan ve Avrupa Birliği tarafından da coğrafi işaretle tescillenen Erzincan Tulum Peyniri, bu kez Fransa’dan gelen misafirlerin damaklarında iz bıraktı. Yıllardır farklı ülkelerde birçok çeşit peynir deneyimlediklerini belirten Fransız gezginler, Erzincan tulumunun yoğun aroması, doğal üretim süreci ve geleneksel olgunlaştırılma yöntemleriyle diğer peynirlerden açık ara ayrıldığını vurguladı.
Ev sahibi Abdurrahim Dalcan, misafirlerine peynire dair detaylı bilgiler verirken, ürünün Toros keçilerinden elde edilen sütten yapıldığını ve yıllanma sürecinin yer altı odalarında gerçekleştiğini aktardı. Bu süreç sayesinde peynirin daha tok bir lezzet kazandığı belirtildi. Tattıkları peyniri kendi ülkelerine götürmek istediklerini dile getiren turistler, Erzincan’ın hem kültürel yapısını hem de lezzet mirasını dünya çapında tanıtmak gerektiğini söyledi.
Misafirperverlik ve Kültürel Zenginlik Turistlerin Gönlünü Kazandı
Erzincan’da kaldıkları süre boyunca hem yerel halkın sıcak yaklaşımı hem de doğayla iç içe geçen yaşam biçimi, Fransız turistlerin kentten unutulmaz anılarla ayrılmasına neden oldu. Türkiye’de geçirdikleri zaman boyunca farklı şehirlerde çeşitli deneyimler yaşadıklarını aktaran gezginler, Erzincan’ın sunduğu otantik atmosferin başka hiçbir yerdekiyle kıyaslanamayacak kadar özel olduğunu ifade etti.
Özellikle geleneksel ev ortamında ağırlanmaları ve yöresel sofraya misafir olmaları, turistlerin gözünde Erzincan’ı yalnızca bir geçiş noktası değil, gerçek bir kültür durağı haline getirdi. Turistlerin sosyal medyada paylaştıkları görseller ve yorumlar, Erzincan’ın uluslararası tanıtımına da katkı sağladı. Erzincan Valiliği ve yerel turizm yetkilileri, bu tarz bireysel deneyimlerin kent turizmi açısından önemli olduğunu belirterek, kentin doğal, kültürel ve gastronomik değerlerini öne çıkaracak projelerin artırılacağını açıkladı.