HABER49-Denetimler sırasında özellikle hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, depolama koşulları ve üretim süreçlerinin mevzuata uygunluğu kontrol edildi. Yapılan denetimlerde bir işletmeye idari yaptırım kararı uygulanırken, işletme sahiplerine mevzuata uygun çalışma konusunda bilgilendirmeler yapıldı. Yetkililer, Erzurum halkının sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin artarak devam edeceğini ifade etti.
NUMUNE ALIMLARI VE ANALİZ ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR
Denetim sürecinde yalnızca gözle yapılan kontrollerle sınırlı kalınmadı. Analize dayalı çalışmalar kapsamında 12 adet numune alınarak laboratuvar incelemelerine gönderildi. Bu numuneler aracılığıyla gıdaların kalite ve güvenlik standartlarına uygunluğu detaylı şekilde değerlendiriliyor. Denetimlerde elde edilen bulgular, işletmelerin üretim ve satış süreçlerini iyileştirmeleri açısından büyük önem taşıyor. Uzman ekipler, alınan numunelerin analiz sonuçlarını yakın takip ederek, olası riskleri önceden tespit etmeyi ve halk sağlığını korumayı hedefliyor. Bu kapsamlı denetim yaklaşımı, Erzurum’daki gıda sektöründe güvenin artırılmasına katkı sağlıyor.
TÜKETİCİ BAŞVURULARI VE ALO 174 HATTININ ROLÜ
Denetimlerin bir diğer önemli ayağı ise tüketicilerin geri bildirimlerine dayalı olarak yapılan başvurular. Erzurum’da vatandaşlar, Alo 174 Gıda Hattı üzerinden karşılaştıkları olumsuz durumları yetkililere iletebiliyor. Son bir hafta içerisinde bu hattı kullanarak yapılan 15 başvuru titizlikle değerlendirildi. Başvurular, hem denetim sürecini yönlendirmek hem de halk sağlığını doğrudan korumak açısından kritik öneme sahip. Yetkililer, vatandaşların aktif katılımını teşvik ederek, gıda güvenliği konusunda farkındalığın artırılmasına katkı sağlıyor. Bu yöntem, halkın şeffaf ve etkili bir denetim mekanizması ile güvence altına alınmasını sağlıyor.