HABER49-Erzincan Valiliği koordinasyonunda yürütülen projelerden biri, "Emekle Sıkılan Lezzet Yeniliklerle Buluşuyor" kapsamında üreticilere 15 adet dut sıkma makinesi hibe edildi. Bu makine desteğiyle yöresel ürünlerin işlenmesi kolaylaşacak ve katma değeri artırılacak. Projeyle birlikte hem üretim süreçleri modern hale gelecek hem de hijyen standartları yükseltilecek. Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, üreticilerin iş yükünün azalacağını ve üretim süreçlerinin daha verimli hale geleceğini belirtti.
Diğer proje ise "Erzincan Koyun Güzellik Merkezleri" kapsamında 55 adet koyun kırkım makinesi üreticilere ulaştırıldı. Hayvancılık sektöründe verimliliği artırmayı hedefleyen proje ile koyunların bakım ve kırkım süreçleri hızlanacak, üreticilerin maliyetleri düşürülecek. Projeler sayesinde üreticilerin gelirlerinde artış sağlanması ve bölge ekonomisine canlılık kazandırılması bekleniyor.
Projeler, Erzincan’daki tarım ve hayvancılığın sürdürülebilirliğini güçlendirmeyi amaçlıyor. Hem yöresel ürünlerin işlenmesinde kaliteyi artıracak hem de hayvancılık sektöründe modern ekipman kullanımıyla üretimde verimlilik sağlanacak. Üreticiye sağlanan hibeli makine desteği, kırsal kalkınmanın desteklenmesi ve ekonomik dinamizmin artırılması açısından büyük önem taşıyor.