HABER49-Erzincan’da gıda kontrol ekiplerine verilen hizmet içi eğitimle, tarladan sofraya güvenilir gıda arzının sağlanması amaçlanıyor. İl Müdürü Alper Koçaker, denetimlerin kesintisiz sürdüğünü ve halk sağlığının korunmasının öncelikli olduğunu belirtti.
Erzincan’da, gıda güvenliğinin tarladan sofraya kadar eksiksiz sağlanması amacıyla kent genelinde görev yapan gıda kontrol ekiplerine yönelik kapsamlı bir hizmet içi eğitim programı gerçekleştirildi. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü bünyesinde düzenlenen bu eğitim, hem il merkezinde hem de ilçelerde görev yapan gıda kontrol görevlilerinin güncel mevzuat ve denetim teknikleri hakkında bilgilendirilmesini hedefledi. İl genelinde faaliyet gösteren 2 bin 545 gıda işletmesinin yıl boyunca denetlendiği Erzincan’da, ekiplerin bilgi ve becerilerini artırmak, halk sağlığı açısından büyük önem taşıyor. Eğitimde, gıdada taklit ve tağşişin önlenmesi, tüketicilerin korunması ve güvenilir gıda arzının devam ettirilmesi gibi temel konular detaylı şekilde ele alındı.
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker’den Kritik Mesajlar
Eğitim programının açılış konuşmasını yapan Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, gıda denetimlerinin devamlılığının ve titizlikle uygulanmasının altını çizdi. Koçaker, "Erzincan’da görev yapan gıda kontrol ekipleri, halk sağlığını tehdit edecek hiçbir olaya müsamaha göstermiyor. Güncellenen mevzuat çerçevesinde düzenli olarak eğitimler yapıyoruz çünkü doğru denetim halkın güvenliğini sağlamak için şarttır" ifadelerini kullandı. İl Müdürü, gıda güvenliği konusundaki Bakanlık politikalarının çok net olduğunu ve mevzuata kesinlikle taviz verilmeyeceğini vurgulayarak vatandaşların gıda ürünlerinde herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları durumunda Alo 174 Gıda Hattı’nı kullanarak bildirimde bulunmalarını istedi. Bu çağrı, hızlı müdahale ve sorunların çözüme kavuşturulması adına büyük önem taşıyor.
Gıda Denetimlerinde Eğitimlerin Önemi ve İçeriği
Erzincan’da gerçekleştirilen eğitim programında, denetimlerde dikkat edilmesi gereken teknik ayrıntılar, güncel gıda mevzuatı ve uygulamalı denetim yöntemleri katılımcılarla paylaşıldı. Gıda kontrol görevlileri, özellikle taklit ve tağşişe karşı önleyici tedbirler, hijyen standartları ve ürün güvenliği üzerine kapsamlı bilgiler aldı. Bu eğitimler, ekiplerin saha çalışmalarını daha etkin, bilimsel ve mevzuata uygun şekilde gerçekleştirmesini sağlamak amacıyla planlandı. Gıda güvenliğinin sürekliliği için ekiplerin yetkinliğinin artırılması, halk sağlığını koruma adına büyük önem taşıyor. Erzincan’da yürütülen bu program, diğer iller için de örnek teşkil edecek nitelikte. Denetim ekiplerinin her gün artan sorumlulukları göz önünde bulundurulduğunda, eğitimlerin düzenli olarak yapılması gıda güvenliğinin sağlanmasında kritik rol oynuyor.