HABER49-Erzincan’da 210 gram ekmek 12 TL’den 15 TL’ye yükseldi. Zam, un, yakıt, maya ve işçilik maliyetlerindeki artış nedeniyle uygulandı.
Erzincan Fırıncılar Odası ve Zam Kararı
Erzincan’da ekmek fiyatları, Fırıncılar Odası Başkanlığı’nın talebi ve Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği’nin onayı ile artırıldı. Yapılan açıklamaya göre, 12 Eylül 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak şekilde 210 gram ekmeğin satış fiyatı 12 TL’den 15 TL’ye yükseltildi. Fırıncılar Odası yetkilileri, zammın temel gerekçesini un, yakıt, maya ve işçilik maliyetlerinde yaşanan ciddi artış olarak açıkladı. Bu artışlar, fırın işletmelerinin sürdürülebilirliğini sağlamak ve kaliteli ekmek üretimini devam ettirebilmek için zorunlu bir adım olarak değerlendirildi. Erzincan’da ekmeğe en son zam Şubat ayında yapılmıştı ve o tarihten bu yana maliyetlerde önemli artışlar meydana gelmişti. Kararın ardından fırıncılar, vatandaşların fiyat değişimine uyum sağlamasını bekliyor.
Fiyat Artışının Halk Üzerindeki Etkisi
Erzincan’da ekmeğe yapılan zam, özellikle dar gelirli ailelerin bütçelerini etkileyebilir. 210 gram ekmek fiyatının 15 TL’ye çıkmasıyla birlikte günlük tüketim maliyetleri de artış gösteriyor. Ekonomi uzmanları, temel gıda ürünlerindeki fiyat artışlarının halkın yaşam standardını doğrudan etkilediğini vurguluyor. Fırın işletmeleri ise maliyetlerin yükselmesi nedeniyle satış fiyatını artırmak zorunda kaldıklarını belirtiyor. Vatandaşlar, zammın ekonomik koşullarla bağlantılı olduğunu kabul etmekle birlikte, temel gıda ürünlerindeki fiyat artışının kontrol altına alınması gerektiğini ifade ediyor. Ayrıca, bazı vatandaşlar, alternatif alışveriş ve tasarruf yöntemleri arayışına yöneldi.
Ekmek Fiyatları ve Sektörel Analiz
Erzincan’daki fırın sektörü, un ve diğer üretim girdilerindeki fiyat artışlarıyla başa çıkmak için zam uygulamasını zorunlu gördü. Yakıt fiyatlarındaki yükseliş ve işçilik maliyetlerindeki artış, fırın işletmelerinin gelir dengesini olumsuz etkiledi. Bu durum, ekmeğin fiyatının artırılmasını kaçınılmaz kıldı. Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği yetkilileri, kararın alınmasında halkın temel gıda ihtiyacının göz önünde bulundurulduğunu belirtirken, fırıncıların üretim kapasitesini sürdürmesi ve hizmet kalitesini koruması açısından zam uygulamasının gerekli olduğunu ifade etti. Böylece, hem sektörün sürdürülebilirliği hem de halkın ekmek ihtiyacının karşılanması hedefleniyor.