HABER49-Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yetişen coğrafi işaretli Cimin üzümünde hasat başladı. İnce kabuğu, iri taneleri ve düşük şeker oranıyla bilinen üzümde bu yıl 6 bin ton rekolte bekleniyor.
Erzincan’ın Üzümlü Ovasında Hasat Coşkusu
Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yetişen ve Türkiye’nin en değerli sofralık üzüm çeşitlerinden biri olan Cimin üzümü, bu yıl da üreticilerin yüzünü güldürüyor. Coğrafi işaret tesciline sahip olan üzüm, 8 bin 650 dekar alanda özenle yetiştiriliyor. İnce kabuğu, iri taneleri ve düşük şeker oranıyla dikkat çeken Cimin üzümü, hem yerel pazarda hem de Türkiye’nin birçok ilinde yoğun ilgi görüyor. Sabahın erken saatlerinde bağlara giren üreticiler, narin yapısı nedeniyle özel hassasiyetle topladıkları üzümleri kasalara yerleştirerek satışa hazırlıyor. Özellikle düşük şeker oranı sebebiyle sofralık olarak tercih edilen Cimin, Erzincan ekonomisine sağladığı katkı ile bölgenin tarımsal kalkınmasında kilit rol oynuyor.
Rekolte Beklentisi Yüksek: 6 Bin Ton Üzüm
Bu yıl uygun hava koşullarının etkisiyle rekolte beklentisi oldukça yüksek. Yaklaşık 6 bin ton ürün elde edilmesi öngörülüyor. Tarladan sofraya kadar geçen süreçte titizlikle korunan Cimin üzümü, yalnızca Erzincan’da değil, Doğu Anadolu ve Karadeniz başta olmak üzere Türkiye’nin farklı illerine gönderiliyor. Lezzeti, aroması ve sağlıklı yapısıyla her geçen yıl daha geniş bir alıcı kitlesine ulaşan bu özel üzüm, tarımsal üretimde Erzincan’ın marka değerini yükseltiyor. Üreticiler, özellikle eylül ayında başlayan hasadın kasım ayına kadar devam ettiğini belirtiyor. Bu uzun hasat dönemi, hem üreticiye ekonomik kazanç sağlıyor hem de tüketicilerin sofralarında taze üzüm bulmasına imkân veriyor.
Üreticilerden Yöresel Üzümün Hikâyesi
Bağlarda hummalı bir şekilde süren hasat mesaisine katılan üreticiler, Cimin üzümünün özen isteyen bir ürün olduğunu vurguluyor. Erzincanlı çiftçilerden Muammer Çokyaşar, üzümün nazik yapısından dolayı toplama işlemini dikkatle yaptıklarını ifade ederek, iri ve sulu taneleriyle her yıl yoğun talep aldıklarını dile getirdi. Çokyaşar, özellikle doğal aroması ve sağlık açısından faydalarıyla öne çıkan Cimin üzümünün Erzincan için yalnızca bir tarım ürünü değil, aynı zamanda bir kültürel miras olduğunu da söyledi. Bağlarda sabahın ilk ışıklarıyla başlayan hasat, gün boyu süren hummalı çalışmalarla kasalara dolduruluyor ve Türkiye’nin dört bir yanına dağıtılıyor.