HABER49-Son olarak tandır ekmeği ve lavaş üretimi yapan 17 işletmede gerçekleştirilen denetimlerde, hijyen, ruhsat, gramaj ve fiyat kontrolleri detaylı şekilde yapıldı. Denetimler sırasında ekipler, üretim alanlarının temizliği, kullanılan malzemelerin standartlara uygunluğu ve çalışanların hijyen kurallarına uyup uymadığını titizlikle inceledi.
Kontroller esnasında 2 işletmede gramaj eksikliği tespit edildi ve bu işletmelere cezai işlem uygulandı. Uygun olmayan gramajdaki ekmek ve lavaş ürünlerine el konularak, sosyal sorumluluk anlayışı çerçevesinde huzurevlerine teslim edildi. Bu uygulama, hem halk sağlığının korunması hem de üreticiye yasal sorumluluk bilinci kazandırılması açısından örnek bir uygulama olarak dikkat çekti. Zabıta ekipleri, denetim sürecinde işletme sahiplerini bilgilendirerek, eksikliklerin giderilmesi ve mevzuata uyumun sağlanması konusunda rehberlik yaptı.
Erzincan Belediyesi yetkilileri, denetimlerin vatandaşların sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşabilmesini garanti altına almak amacıyla rutin olarak devam edeceğini belirtti. Belediye, özellikle gıda üretimi yapan işletmelerde hijyen ve gramaj denetimlerinin sürekliliğini sağlayarak, olası sağlık risklerini en aza indirmeyi hedefliyor. Bu denetimler, halkın güvenli gıdaya erişimini desteklemenin yanı sıra, sektörde standartların yükseltilmesine katkı sağlıyor.
Vatandaşlar, belediyenin gıda denetimlerini önemseyerek sosyal medyada ve çeşitli platformlarda memnuniyetlerini ifade ediyor. Bu denetimler, özellikle ekmek ve lavaş gibi temel gıda ürünlerinin sağlıklı bir şekilde üretilmesini garanti altına alıyor ve yerel yönetimin toplum sağlığına verdiği önemi gözler önüne seriyor. Erzincan’da yaşayanlar, zabıta ekiplerinin etkin denetim faaliyetlerinin toplum sağlığı açısından kritik bir rol oynadığını belirtiyor.