HABER49-Elazığ’da bir vatandaşın aldığı orciğin içerisinden böcek çıkması, yöresel tatlılarda hijyen tartışmalarını alevlendirdi. O anları cep telefonuyla kaydeden şahsın görüntüleri sosyal medyada büyük yankı uyandırdı.
Elazığ’da Yöresel Lezzet Orcikte Şok Anlar
Elazığ’ın en bilinen yöresel tatlılarından biri olan orcik, halk arasında cevizli sucuk olarak da biliniyor. Ancak son yaşanan olay, bu geleneksel lezzetin hijyen koşullarıyla ilgili endişeleri yeniden gündeme taşıdı. Elazığ’da bir vatandaşın satın aldığı orciğin içerisinden böcek çıkması, hem sosyal medyada hem de kent gündeminde büyük yankı uyandırdı. Edinilen bilgilere göre, kimliği açıklanmayan vatandaş, yöresel ürünler satan bir işletmeden orcik aldıktan sonra evine döndü. Tatlıyı tüketmek için ikiye böldüğünde ise iç kısmında böceklerin hareket ettiğini fark etti. Büyük şaşkınlık yaşayan şahıs, o anları cep telefonu kamerasıyla saniye saniye kayıt altına aldı. Görüntüler kısa sürede sosyal medyada paylaşılırken, olay vatandaşlar arasında hijyen denetimlerinin yeterliliği konusunda tartışma başlattı. Elazığ gibi yöresel ürünleriyle ünlü bir şehirde böyle bir olayın yaşanması, tüketicilerin alışveriş tercihlerini de etkilemeye başladı.
Hijyen Tartışmaları ve Yetkililere Çağrı
Orcik, yıllardır Elazığ’ın hem mutfak kültüründe hem de ticari hayatında önemli bir yere sahip. Ceviz, üzüm pekmezi ve unla hazırlanan bu lezzet, yerli halk kadar dışarıdan gelen ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor. Ancak yaşanan böcek olayı, üretimden satışa kadar geçen süreçteki hijyen kurallarının sorgulanmasına yol açtı. Uzmanlar, yöresel ürünlerin özellikle hijyen standartlarına uygun koşullarda hazırlanması gerektiğine dikkat çekerken, vatandaşlar da denetimlerin artırılması çağrısında bulundu. Sosyal medyada paylaşılan görüntüler üzerine birçok kullanıcı, “Artık güvenemiyoruz” yorumları yaparken, bazıları da “Tüm üreticiler aynı kefeye konulmamalı, denetim eksikliği giderilmeli” şeklinde görüş belirtti. Elazığ’da benzer olayların tekrar yaşanmaması için Tarım ve Orman Müdürlüğü başta olmak üzere ilgili kurumların harekete geçmesi gerektiği ifade ediliyor. Vatandaşların güvenli gıda tüketme hakkı olduğuna vurgu yapılırken, böylesi bir olayın Elazığ’ın köklü gastronomi kültürüne zarar verebileceği endişesi de gündeme taşınıyor.
