HABER49-Muş Alparslan Üniversitesi ‘Dünya Süt Günü’ kapsamında anlamlı bir etkinliğe imza attı. Süt ve süt ürünlerinin önemine dikkat çekilen organizasyonda, üniversitenin yürüttüğü projeler ve öğrenci çalışmaları öne çıktı.
Uygulamalı Bilimler Fakültesi’nin organizasyonuyla düzenlenen “Öğrenci Süt Ürünleri Yarışması ve Süt Ürünleri Sergisi”, akademisyenlerden sektör temsilcilerine, öğrencilerden yerel yöneticilere kadar geniş bir katılımla gerçekleşti. Etkinliğin koordinasyonunu Hayvansal Üretim ve Teknolojileri Bölümünden Dr. Öğretim Üyesi Onur Şahin üstlendi. Programa, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Talat Körpınar ve Prof. Dr. Kenan Yıldırım başta olmak üzere, Genel Sekreter Harun Demir, Fakülte Dekanı Prof. Dr. Yunus Levent Ekinci ve sektörün önemli isimleri katıldı. Muş Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Dr. Ferit Yıldız, Gıda ve Yem Şube Müdürü Vildan Haluk Aydınoğlu, DAKA Koordinatörü Fuat Özkan, Muş Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cemal Aral ve Muş Manda Yetiştiricileri Birliği Başkan Yardımcısı Nejat Emre gibi isimler de sergide yerini aldı.
“BUTİK MANDIRA PROJESİ”NİN İLK MEYVESİ TADILDI
Sergi alanında en çok dikkat çeken ürünlerin başında, üniversite bünyesinde hayata geçirilen “Butik Mandıra Projesi” kapsamında üretilen beyaz peynir yer aldı. Katılımcıların tadımına sunulan ürün, doğal yapısı ve lezzetiyle büyük beğeni topladı.
Etkinliğe sadece üniversite üretimleri değil, Türkiye’nin farklı illerinden gelen süt üreticileri de renk kattı. Kayseri’den Hunat Süt Ürünleri, Konya’dan EnBir Süt ve Süt Ürünleri, Çorum’dan Hanımeli Yöresel Süt Ürünleri ve Amasya’dan Amesia Süt Ürünleri kendi yöresel tatlarını tanıttı. Ürün tanıtımlarının yanı sıra katılımcılara yapılan ikramlar, etkinliği adeta bir lezzet festivaline dönüştürdü. Her firmanın farklı üretim tekniklerini sergilemesi, öğrencilere sektörü yakından tanıma fırsatı sundu.
ÖĞRENCİLER YETENEKLERİNİ YARIŞMADA GÖSTERDİ
Süt ürünleri yarışması ise etkinliğin en heyecan verici bölümlerinden biri oldu. Bitkisel Üretim ve Teknolojileri Bölümü öğrencilerinden 11 genç, kendi üretimlerini jüri önünde sergiledi. Yarışmada Yasemin Topdemir, Nilgün Toprak ve Kemal Soğurman başarılarıyla dikkat çekerek ödüllendirildi. Dereceye giren öğrencilere plaket ve teşekkür belgeleri verilirken, katılan diğer öğrencilere süt ürünleri hediye edildi.
“BU TÜR ETKİNLİKLER ÖĞRENCİLERİ GELECEĞE HAZIRLAR”
Etkinliğin kapanış konuşmasını yapan Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yunus Levent Ekinci, organizasyona verdiği destek için Rektör Prof. Dr. Mustafa Alican’a teşekkür etti. Ekinci, bu tür etkinliklerin öğrencilere sektörde deneyim kazandırmak açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekerek; teorik bilginin pratikle pekiştirildiği organizasyonların, öğrenci başarısını doğrudan etkilediğini belirtti.
