HABER49- Sonbahar ve ilkbahar aylarında doğada yetişen mantarlara olan ilgi, beraberinde önemli sağlık risklerini getiriyor. Uzmanlar, bilinçsizce toplanıp tüketilen doğa mantarlarının ciddi zehirlenmelere yol açabileceği konusunda uyarıyor. Erzincan’da da, özellikle bahar aylarında doğada yetişen mantarların toplandığını belirten uzmanlar, zehirli mantarların ölümcül sonuçlara yol açabileceğini ifade ediyor. Bu durum, doğal alanlardan toplanan mantarların sağlık üzerindeki tehlikelerini bir kez daha gündeme getiriyor.
Zehirli Mantarların Tehlikesine Dikkat: Bilinçsiz Tüketim Hayati Risk Taşıyor
Erzincan’da, ilkbahar aylarında doğada yetişen mantarlara olan ilgi her geçen yıl artıyor. Ancak uzmanlar, doğada yetişen mantarların kesinlikle bilinçsizce tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarılarda bulunuyor. Türkiye genelinde yaklaşık 40 yenilebilir mantar türü bulunurken, buna karşın 100 kadar zehirli mantar türü de var. Bu mantarların bir kısmı, şiddetli zehirlenme ve hatta ölüme yol açabilecek kadar tehlikeli olabilir. Uzmanlar, doğada yetişen mantarların görünüşlerinin zehirli ve yenilebilir türler arasında ayrım yapmayı imkansız hale getirdiğini vurguluyor. Zehirli mantarlarla zehirsiz olanlar arasındaki farklar yalnızca dış görünüşle belirlenemez.
Özellikle nemli ve yağışlı havalarda mantarların daha hızlı çoğaldığı belirtiliyor. Erzincan gibi bölgelerde, yağışlar sonrası mantar toplayanların sık sık zehirlenmelere maruz kaldığı gözlemleniyor. Bu tür zehirlenmelerin başlıca sebebi, doğal alanda yetişen yabani mantarların bilinçsizce tüketilmesidir. Mantar tüketimi, başta sindirim sistemi olmak üzere merkezi sinir sistemi, karaciğer ve böbrekler üzerinde toksik etkilere yol açabiliyor. Uzmanlar, özellikle şapkalı mantarların taze, kurutulmuş veya konserve olarak çiğ ve pişirilmeden yenmesinin ölümcül zehirlenmelere neden olabileceğini ifade ediyor.
Mantar Zehirlenmesi Belirtileri: Erken Teşhis Hayat Kurtarır
Mantar zehirlenmesinin tedavi edilmesi, genellikle mantarın türüne, tüketilen miktara ve zehirli maddeye bağlı olarak değişiyor. Uzmanlar, mantar yedikten sonra bulantı, kusma, karın ağrısı, sersemlik, uyku hali gibi belirtilerin görülmesi durumunda, hiç vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini belirtiyor. Mantar türüne göre değişen zehirlenme belirtileri, zamanla daha ciddi sorunlara yol açabilir.
Zehirli mantarın yendikten sonra yaklaşık 6 saat içinde bulantı, kusma, ishal gibi belirtilerle kendini gösterdiğini ifade eden uzmanlar, bunun ardından ateş, nabız artışı, karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini söylüyor. Mantar zehirlenmesi, ilerleyen safhalarda koma durumuna ve hatta ölüme neden olabilir.
