HABER49-Muş’ta faaliyet gösteren diyetisyen Veysel Büyüközer, Ramazan sonrası bayrama geçiş sürecinde beslenme düzeni hakkında önemli uyarılarda bulundu.
Özellikle sindirim sistemi sağlığı açısından dengeli bir beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Büyüközer, bayramda aşırı şekerli ve hamur işi gıdaların kontrolsüz tüketiminin mide rahatsızlıklarına yol açabileceğini ifade etti.
RAMAZAN SONRASI BESLENME DÜZENİ NASIL OLMALI?
Ramazan boyunca uzun süren açlık sürelerine alışan vücudun, bayramda aniden ağır yemeklerle karşılaşmasının sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini söyleyen Diyetisyen Veysel Büyüközer, konuyla ilgili şu açıklamalarda bulundu:
"Beslenme, hayatımızın her alanında büyük bir önem taşır. Ramazan süresince iki öğünle beslenmeye alıştık ve bu dönemde sindirim sistemimiz uzun saatler boyunca dinlendi. Bayramda ise özellikle şekerli ve unlu gıdaların tüketimi arttığından, mide ve bağırsak problemlerini önlemek adına dikkatli olmak gerekiyor. Bayram sabahı yapılacak kahvaltı, vücudu yeni beslenme düzenine adapte etme açısından kritik bir rol oynuyor. Sağlıklı bir kahvaltı için protein ağırlıklı besinler tercih edilmelidir. Örneğin; yumurta, peynir, zeytin gibi sağlıklı yağ kaynaklarına yer verilmeli, ancak kızartmalardan kaçınılmalıdır.
Ramazan boyunca iki öğün beslenmeye alışan kişiler, bu düzeni bayramın ilk günlerinde de devam ettirerek öğünlerini kademeli olarak artırmalıdır. Sahur alışkanlığından kalan gece yemeklerini ise tamamen bırakmak önemlidir. Bunun yanı sıra, Ramazan’da verilen kiloların geri alınması konusunda paniğe kapılmamak gerekiyor. Örneğin, bazı kişiler Ramazan’da 10 kilo verdiklerini belirtiyor. Ancak bayramda hızlı bir kilo artışı yaşanabilir. Bu durum genellikle vücudun kaybettiği sıvıyı geri kazanmasından kaynaklanır ve sağlıklı bir beslenme düzeniyle dengelenebilir.”
BAYRAMDA TATLI VE ŞEKERLİ GIDALARA DİKKAT!
Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan tatlılar konusunda da önemli uyarılarda bulunan Büyüközer, aşırı tatlı tüketiminin sindirim sistemine zarar verebileceğini vurguladı.
Büyüközer, "Bayram süresince birçok tatlı çeşidi ikram edilecek. Ancak bu noktada aşırı tatlı tüketiminden kaçınılmalı. Özellikle şerbetli ve ağır tatlılar yerine, sütlü tatlıları tercih etmek daha sağlıklı olacaktır. Aşırı tatlı tüketimi, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına neden olabileceği gibi, ishal gibi sağlık problemlerine de yol açabilir. Bu durum bayram tatilini keyifsiz bir hale getirebilir. Özellikle ebeveynlerin, çocukların şeker tüketimine dikkat etmesi gerekiyor. Bayramda çocuklar kontrolsüz bir şekilde şeker ve çikolata tüketmeye meyilli olabiliyor. Aşırı şeker tüketimi hem diş sağlığı açısından zararlıdır, hem de mideyi yorarak sindirim problemlerine sebep olabilir.
Bunun yanı sıra, yaşlı bireylerin sıvı kaybına yol açabilecek içeceklerden uzak durmaları gerekmektedir. Koyu çay ve kafein içeren içecekler, vücuttan su atılmasını hızlandırarak sağlık problemlerine yol açabilir. Bu nedenle, en az iki hafta boyunca sıvı tüketimine özellikle dikkat edilmelidir. Su tüketimi artırılmalı ve sindirimi destekleyen hafif gıdalar tercih edilmelidir” ifadelerini kullandı.
