HABER49-Bölgedeki üreticiler, 2026 yılı için yaklaşık 300 ton balık üretmeyi hedefliyor. Oltu Çayı üzerine kurulu ve kentin ikinci büyük enerji santrali özelliğini taşıyan Ayvalı Barajı, sadece enerji üretimi değil, balıkçılık faaliyetleriyle de bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.
Yedi yıldır barajda üretim yapan Ünsal Bingül, üretim sezonunun Ekim ortasında başladığını ve Haziran ortasına kadar sürdüğünü belirtti. Bölgenin mikroklima avantajına dikkat çeken Bingül, kış aylarının balık üretimi açısından daha verimli olduğunu ifade etti. Üretilen balıkların bir kısmı Kasım ayında somon adayı olarak Karadeniz’e gönderiliyor. Yıllık üretim 250 ila 300 ton arasında değişirken, devlet destekleri sayesinde üretim kapasitesi her yıl artırılıyor. Bu sayede bölgeye istihdam sağlanıyor ve ekonomik canlılık kazandırılıyor.
Fikret Demirci ise 3 yıldır barajda faaliyet gösterdiklerini ve yavru balıkların kara tesislerinde yumurtadan çıktıktan sonra baraja getirildiğini söyledi. Balıklar burada büyütülerek 200-250 gram ağırlığa ulaştığında satışa sunuluyor. Talebe göre somon üretimi de gerçekleştiriliyor. Demirci, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) destekleriyle faaliyetlerini sürdürdüklerini ve sektöre yeni girişimcilerin de ilgi göstermeye başladığını belirtti.
Ali Pınar ise mikroklima sayesinde yılın yaklaşık 8 ayında üretim yaptıklarını dile getirdi. Üretilen balıklar hem restoranlarında tüketiliyor hem de dış pazara sunuluyor. Yılda yaklaşık 30 bin müşteriye hizmet verdiklerini aktaran Pınar, ürünlerin başta Rusya ve Japonya olmak üzere çeşitli ülkelere ihraç edildiğini ifade etti. Üreticiler, gençlerin sektöre yönelmesini teşvik ederken, yaz aylarında su sıcaklığının 26 dereceyi aşmasının üretim açısından olumsuzluk oluşturduğuna dikkat çekti.