HABER49-Yörede geleneksel yöntemlerle ve tamamen doğal koşullarda üretilen bu karpuzlar, hem yöre halkının hem de çevre ilçelerin ekonomisine önemli katkılar sağlıyor. Kıraçlar başta olmak üzere Sakyol ve çevre köylerde yetiştirilen ‘Hıdıroz’ karpuzları, çiftçilerin emeği ve doğanın uyumuyla eşsiz lezzete kavuşuyor. Kimyasal kullanılmayan bu karpuzlar, doğal tatları ve susuz yetiştirilmeleriyle farklılaşıyor.
‘HIDIROZ’ KARPUZUNUN SUSUZ YETİŞTİRİLME TEKNİĞİ VE LEZZETİ
Üreticilerden Yılmaz Ekici Ünal Aydın’ın aktardığına göre, ‘Hıdıroz’ karpuzu Keban Baraj Gölü kıyısındaki Kıraçlar köyünde tamamen organik yöntemlerle ve susuz yetiştiriliyor. Kimyasal madde kullanılmaması, karpuzun doğallığını ve lezzetini artırıyor. Susuz koşullarda yetişen bu karpuz, diğer çeşitlere göre daha tatlı ve aromatik bir yapıya sahip. Bölge halkı ve çevre ilçelerden gelen talep, ‘Hıdıroz’ karpuzuna gösterilen yoğun ilgiyi ortaya koyuyor. Üretici Aydın, pazar talebinin yüksek olduğunu ve taleplere yetişmekte zorlandıklarını ifade ediyor. Bu karpuz çeşidi hem doğal hem ekonomik açıdan bölge için büyük önem taşıyor.
ÇEMİŞGEZEK VE ÇEVRESİNDE ORGANİK KARPUZUN EKONOMİYE KATKISI
‘Hıdıroz’ karpuzunun hasadı, sadece köy halkının geçimini desteklemekle kalmıyor, aynı zamanda bölge ekonomisine de ciddi bir katkı sağlıyor. Organik tarımın yaygınlaşmasıyla birlikte, tüketiciler kimyasal kullanılmayan sağlıklı ürünlere yöneliyor. Çemişgezek’te susuz ve doğal yöntemlerle yetiştirilen karpuz, bu trendin önemli bir temsilcisi olarak ön plana çıkıyor. Yöredeki manavlar ve pazarlarda satışa sunulan ‘Hıdıroz’ karpuzları, organik ürün arayan tüketicilerden tam not alıyor. Bu durum, üreticileri daha fazla organik ürün yetiştirmeye teşvik ediyor ve sürdürülebilir tarımın gelişimine katkıda bulunuyor.
