HABER49-Altın ödüllü Bitlis balı, Avrupa’nın raflarında yerini alarak hem Türkiye’nin ihracat potansiyeline katkı sağladı hem de Bitlis’in doğasını uluslararası pazarlara tanıttı.
Bitlis'in yüksek rakımlı yaylalarında, zengin floraya sahip endemik bölgelerde üretilen ve uluslararası bal yarışmalarında “Altın Bal” ödülüne layık görülen Bitlis balı, Avrupa pazarına giriş yaptı. Fransa’nın Paris ve İngiltere’nin Londra kentlerinde düzenlenen prestijli bal yarışmalarından aldığı ödüllerle dikkatleri üzerine çeken Bitlis balı, artık Belçika başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde zincir market raflarında tüketiciyle buluşuyor.
Türkiye genelinde yılda yaklaşık 110 bin ton bal üretilmesine rağmen bu üretimin sadece 10 bin tonunun ihracata konu olması, sektörün hâlen potansiyelinin gerisinde olduğunu gösteriyor. Çin’in ardından dünyanın en büyük ikinci bal üreticisi olan Türkiye’de, kaliteli bal üretimiyle öne çıkan illerden biri ise hiç kuşkusuz Bitlis. Bu bölgenin rakımı yüksek yaylalarında üretilen ballar, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda içerdiği yüksek prolin değeriyle de uluslararası arenada takdir topluyor.
Tulliana Markasıyla Bitlis'ten Avrupa’ya Bir İlk
Bitlisli üçüncü kuşak bal üreticisi Serdar Nevzat Ersan, dedelerinden miras aldığı bu mesleği dünya pazarına taşımayı başaran isim oldu. Ersan, "Bitlis balını ilk kez Avrupa’ya ihraç ettik. Üretimini yaptığımız bu ballar, bölgedeki endemik ve tıbbi bitki çeşitliliğiyle benzersiz nitelikler taşıyor," diyerek ihracatın başlangıcını duyurdu.
Tulliana markası altında Belçika’ya gönderilen ballar, buradan Avrupa’nın çeşitli ülkelerine dağıtılıyor. Avrupa’daki bazı prestijli zincir mağazaların raflarında yer alan Bitlis balı, sadece bir ürün değil, aynı zamanda bir kültür elçisi olarak da konumlanıyor. Serdar Nevzat Ersan, bu başarıyı sadece ticari bir gelişme olarak değil, aynı zamanda Bitlis’in doğasını, üretim kalitesini ve yöresel değerlerini Avrupa’ya tanıtma fırsatı olarak gördüklerini belirtiyor.
Altın Ödüllerle Gelen Güçlü Marka İmajı
Bitlis balının Avrupa’ya açılmasındaki en büyük etkenlerden biri de, uluslararası yarışmalarda elde edilen başarılar. Fransa ve İngiltere’de düzenlenen dünyanın en prestijli bal yarışmalarında alınan “Altın Bal” ödülleri, ürünün kalitesine dair küresel bir güven oluşturdu. Bu ödüller, ürünün sadece damak tadına değil, aynı zamanda doğallığına ve sağlığa olan katkısına da işaret ediyor.
Ersan, "Bu ödüller, Bitlis balına küresel düzeyde bir etiket ve değer kazandırdı. Avrupa’ya yaptığımız ihracat ile Bitlis adına tarihi bir adım attık. Bu başarı, sadece bir ürünün değil, bir bölgenin tanıtımıdır," ifadelerini kullandı. Tulliana Bitlis Balı, bu ihracat başarısıyla birlikte sadece bölge ekonomisine değil, Türkiye'nin ihracat rakamlarına da katkı sunacak.
Serdar Nevzat Ersan, hedeflerinin Bitlis balını dünya çapında daha fazla ülkeye ulaştırmak olduğunu vurgulayarak, "Bu özel ve kadim lezzeti dünyanın her yerinde insanların sofralarına ulaştırmak istiyoruz," dedi.