HABER49- Adilcevaz’ın simgesi haline gelen bal kavununun hasadı başladı, bu yılki verim ve kalite üreticileri sevindirdi.
Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde, kendine has aroması ve tatlılığıyla ün kazanan bal kavununun hasadı başladı. Yörede “bal” olarak da bilinen bu özel kavun çeşidi, Ağustos ayının ortalarında olgunlaşarak tarlalardan sofralara uzanan yolculuğuna çıkıyor. Sabahın erken saatlerinde tarlalara giden çiftçiler, özenle topladıkları kavunları kamyonetlere yükleyerek hem ilçe pazarlarına hem de çevre illere gönderiyor. Hasat dönemi, üreticiler için yılın en yoğun ve heyecanlı zamanı olarak öne çıkıyor.
Adilcevaz’ın bereketli toprakları ve uygun iklim şartları, bal kavununun kendine özgü tat ve kokusunu korumasını sağlıyor. Bu özellikleri sayesinde ürün, yalnızca bölgede değil, çevre illerden gelen tüketiciler tarafından da büyük ilgi görüyor. Üretici Cüneyt Duk, bu yılki verimden memnun olduklarını belirterek, “Bal kavunu ilçemizin simgelerinden biri haline geldi. Aroması, dayanıklılığı ve uzun raf ömrü sayesinde özellikle şehir dışından da yoğun talep alıyoruz. Bu yıl ürünümüzden oldukça memnunuz” dedi.
Hasat sürecinin Eylül ayı ortalarına kadar devam etmesi bekleniyor. Üreticiler, sezon boyunca hem yerel pazarlara hem de şehir dışındaki alıcılara düzenli sevkiyat yapmayı planlıyor. Bölge ekonomisine de katkı sağlayan bal kavunu, Adilcevaz’ın tarımsal üretiminde önemli bir yer tutuyor.
