HABER49-Türkiye son günlerde art arda yaşanan gıda zehirlenmesi vakalarıyla çalkalanırken, Sağlık Bakanlığı Muş dahil 81 il valiliğine kritik bir uyarı ve tavsiye yazısı gönderdi.
Geçtiğimiz hafta İstanbul’da tatile gelen Böcek ailesinin gıda zehirlenmesi şüphesiyle hayatını kaybetmesinin ardından ülke genelinde alarm seviyesinin yükseldiği belirtiliyor. Olayın geniş yankı uyandırması üzerine Sağlık Bakanlığı hem yerel yönetimleri hem de vatandaşları bilgilendiren kapsamlı bir açıklama yaptı.
Bakanlık, gıda zehirlenmesi vakalarının nedenleri ve risk gruplarına ilişkin yaptığı bilgilendirmede şu ifadelere yer verdi:
“Gıda zehirlenmesi; bakteri, parazit, mikrop veya toksinlerle kirlenmiş yiyeceklerin tüketilmesi sonucu sindirim sisteminde enfeksiyon veya tahriş oluşmasıyla gelişir. Çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklığı zayıf kişiler daha hassastır; özellikle küçük çocuklarda tedavi edilmezse ciddi risk oluşturabilir.”
Sağlık Bakanlığı, vatandaşlara yönelik uyarılarını ve dikkat edilmesi gereken noktaları da şu şekilde sıraladı:
*Açıkta satılan yiyeceklerden uzak durun.
*Temizliğinden emin olmadığınız yerlerde yemek yemeyin.
*Yemek yemeden önce mutlaka ellerinizi yıkayın.
*Gıda satın alırken üretim ve son tüketim tarihlerini kontrol etmeyi unutmayın.
Bakanlık, bu önlemlerin hem bireysel sağlığı hem de toplumsal güvenliği korumak adına kritik önem taşıdığını vurguladı.