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禾虫有多少种吃法?来这个文化节你就知道了

发布时间:2019-04-24 14:33 类别:东湾村

  10月27日-28日,珠海莲洲禾虫文化节将在斗门莲洲镇东湾村清荷农场举行。禾虫宴、禾虫文化展览、体验莲洲风光绿色缤纷行等,让旅客体验一场禾虫传情、绿色莲洲的文化美食之旅。

  禾虫俗称“稻底虫”,发展在咸淡水交壤的稻田表土层里,以稻根为食,在一年两造的水稻孕穗扬花时节成熟出土。本地人烹调禾虫的汗青和美食文化积厚流光。

  莲洲镇天然情况得天独厚、生态漂亮,孕育了富裕物产和汗青长久的岭南水乡饮食文化,如横山鸭脚包、上横黄沙蚬、横山粉葛、粉洲禾虫等。2016年5月,莲洲禾虫被列入珠海市第九批非物质文化遗产代表作名录。本年6月,莲洲镇获颁“中国禾虫之乡”称号。

  勾当将由莲洲镇当局主办、珠海众乐西江文旅无限公司承办。

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  编纂: 文秋仪

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